农村有种长的像“毛毛虫”的野菜,好吃又抗癌,你认识吗

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大家好,这里是表哥健康养生馆,今天的主要讲的这种农村野菜是核桃花,你们听过这种野菜了吗?核桃花富含人体所需植物脂肪油,还富含蛋白质、碳水化合物、维生素C和维生素B,是种营养丰富的野菜。

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核桃花的营养价值使它可以增强人体细胞的活力,降三高,对心脑血管病有防预和治疗的作用,还能提高免疫力,预防癌症。

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核桃花做法:核桃花拌香椿

材料:核桃花,香椿苗,红辣椒,盐,味精,香油,鸡精

1、核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红 辣椒去蒂、籽洗净切丝。

2、分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下, 捞出用凉开水浸凉。

3、将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油 拌匀装盘即可。

你们哪里有这种长的像毛毛虫的野菜吗?