1.碗中依次倒入500克面粉、两个鸡蛋、5克酵母、2克盐、3小勺白糖。

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2.准备145克的温水，一边加水一边用筷子将所有食材搅拌均匀成絮状，再用手和成面团，再倒入15克食用油继续揉面，要多揉会儿。

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3.将揉好的面团放入碗中，盖上盖子醒发1个小时左右，待面团发酵至两倍大即可。

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4.将发酵好的面团取出排气，然后搓成长条。

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5.将长条切分成大小均匀的剂子，我这边切了有12个。

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