星巴克咖啡致癌?安徽食药监澄清上半年食品谣言

星巴克咖啡致癌、洋葱杀死感冒病毒……2018年上半年,微信圈里的这些“热帖”,让不少市民中招。8月1日,安徽食药监局筛选出上半年一系列食品谣言,逐一澄清。

星巴克咖啡致癌?

星巴克咖啡致癌?安徽食药监澄清上半年食品谣言

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

谣言:3月30日,各大外媒报道称,美国一家法院最终裁定,要求星巴克等咖啡公司在加州销售的咖啡必须贴上癌症警告标签。次日,国内一些自媒体以各种耸人听闻的标题发布了相关文章,直言“星巴克咖啡致癌”。

真相:夸大其词。事实上,“致癌”传闻中的丙烯酰胺,是很多食物在加工过程中都会产生的,烘焙咖啡豆过程中产生的量相对较少。在美国膳食指南中,咖啡也是健康饮食的一部分。另外,丙烯酰胺对人体健康的“风险-剂量”关系还缺乏科学依据。

洋葱杀死感冒病毒?