59岁大妈患癌2年，只因每天都吃这些食物，体检时癌细胞不见了( 二 ) 社对于癌症来说医学上把它称为恶性肿瘤

一、豆芽

豆芽也被称为芽苗菜，也有地方称为豆芽菜、绿豆芽等。在中国来说发明豆芽差不多有两千多年的历史了。在《神农本草经》里记载着:"造黄卷法，壬癸日(指的是冬末春初之时)，以井华水浸黑大豆，候芽长五寸，干之即为黄卷。用时熬过，服食所需也。"早期的豆芽可以用来食疗，也是道家的养生之道。

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我们平常喜欢使用各种的腌制类和加工的食物里面会产生出一种亚硝酸铵的物质，亚硝酸铵是致癌的元凶。豆芽的话可以有效的分解这一类的物质，可以预防消化道恶性肿瘤也就是消化道癌症的作用。豆芽不仅可以抗癌，爱可以美白，甚至可以让我们延年益寿，对心脏病、高血压等都有有效的预防作用。

二、红薯

红薯又名番薯，有很多的美食都和红薯有关。红薯中富含择大量的维生素、氨基酸以及蛋白质，《本草纲目》记有"甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴"，所以红薯也是长寿的象征。红薯的话可以有效的抗癌，预防心脏病、糖尿病甚至可以起到减肥的作用。对中医来说红薯是一剂良药。