六款热腾腾的养生蛋汤做法，美味挡不住！( 三 ) 对于养生的人来说

3、再开锅后，加精盐、味精即可食用。

4、鸡蛋豆腐汤

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原料：豆腐、鸡蛋。

辅料：青菜（白菜或菠菜）、金针菇、胡萝卜丝。

调料：盐、香油。

做法：

1、青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。

2、煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。

5、鸡蛋粉丝萝卜汤

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原料：鸡蛋1个、白萝卜50克、粉丝20克。

调料：酱油3克、食醋5克、食盐适量、味精1克、香油5克、清汤400克。

做法：

1、白萝卜去皮，根洗净，切成小薄片，放盘中待用，鸡蛋打入碗中，调匀。

2、锅中放入清汤、上火烧开，加入粉丝，萝卜片、酱油、食醋、食盐、再烧开锅后、甩入鸡蛋液、撒入味精、淋入香油调匀，盛入汤盆即可。

6、西红柿鸡蛋汤

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原料：西红柿、鸡蛋。

辅料：紫菜、发菜。

调料：姜粉、盐、胡椒粉各少许、香油少许、葱花少许。