解锁古田老牌网红汤包店新吃法:把醋泼进去!( 三 )



今年因为要注册

刚刚把店名换成了水晶汤包

,不管名字叫啥,只要老张坐在门口,就还是那个味道。

解锁古田老牌网红汤包店新吃法:把醋泼进去!

解锁古田老牌网红汤包店新吃法:把醋泼进去!

皮质肉馅工艺有取舍



最初只有个小摊子,一点点扩大到现在门店有两间房,一边供顾客吃一边是操作间。做皮的包馅的,都在低头忙着自己的活,不慌不乱。