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10种凉菜，下酒菜的做法，简单易学，清脆爽口，赶紧学起来( 六 )

材料

蕨根粉、红椒、熟花生米、小葱、蒜、油、香油、白芝麻、醋、白糖、味精、麻油

做法

1、蕨根粉适量，开水泡约15分钟，凉水冲干净。

2、准备好所需配料

3、全部切末

4、配料放于蕨根粉上边，加白芝麻

5、热油泼制

6、加盐，醋，味极鲜，麻油，香油，味精，糖拌匀装盘即可

皮蛋豆腐

10种凉菜，下酒菜的做法，简单易学，清脆爽口，赶紧学起来

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材料

内酯豆腐、低筋面粉、葡萄干、榨菜、葱、鸡蛋、酱油、香油、味精、黄油、白糖

做法

1. 准备好原料。



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