7、最后将鸡蛋液倒在煎好的面饼上，用铲子摊开，继续煎半分钟等到鸡蛋凝固，马齿菜鸡蛋饼就做好了。

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市井说：马齿菜这种野菜还是很常见的一种野菜，小时候就经常采摘回来做菜饼吃，说起来口感只是感觉微甜，也没有什么太过特殊的味道，做鸡蛋饼的时候，火不能太小，太小的话鸡蛋饼会变得比较硬，大火又容易烤糊，所以火候的把握也是比较重要的，我每天都为您更新两道有趣的美食，期待您的关注。

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欢迎在评论区留言一起来交流有趣的美食之道，我是市井自媒，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱，关注我，和你一起分享这个世界。

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