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隔三差五吃顿饺子，成了我家约定俗成的一个习惯了。好吃不过饺子，像我家这么爱吃饺子，吃的频率又这么高的不知道有多少家？

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经典又家常的饺子馅基本都吃了一遍了。之前也发过很多好吃的饺子和饺子馅的做法。但今天这菜，用它做馅包饺子真是头一次。这种蔬菜在菜市场中很常见，但是很少人会天天去吃它。不过在古代，这种蔬菜算得上是宫廷佳肴，又被称为“皇帝菜”。对，这菜就是茼蒿，我们也叫它蒿子秆。之前有朋友提到茼蒿入馅很好吃，我却没吃过。我家做的最多的就是用它加些蒜蓉炒菜吃，或者是涮火锅时吃。

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