夏日都爱吃黄瓜，但黄瓜不宜搭配这几种菜，建议转告给你的家人!
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黄瓜又名胡瓜。含蛋白质并含有多种游离氨基酸、糖类、维生素、矿物质以及苷类,此外还含有维生素C分解酶。
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1、辣椒
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，特别是生吃时其维生素C分解酶会保持一定的活性，如果与维生素含量丰富的食物（如辣椒、芹菜）一起吃，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽然对人体没有危害，但有可能引起身体不适。所以想要充分保持黄瓜的营养素，不要和辣椒一起吃。
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