30天减脂餐|Day19-香菜牛肉炒时蔬荞麦面
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赖平平
新浪微博美食博主:@赖平平pp
《美食美学》特约烘焙老师
一点点酸爽
一点点清冽
让你吸溜吸溜停不下来
荞麦的味道~
食材
牛肉
红萝卜
黄瓜
辣椒
荞麦面
香菜
葱花
步骤
步骤1:
牛肉切丝,用蚝油(少量)、薄盐生抽、料酒、黑胡椒、辣椒面、生粉搅拌均匀腌制20分钟;
步骤2:
红萝卜、黄瓜、辣椒切丝备用;
步骤3:
取一个碗,里面放入少量香油、酱油、盐备用;
步骤4:
煮熟的荞麦面放入碗里搅拌均匀,让每一根荞麦面都均匀的沾上香油、酱油和盐(这样面条炒出来就不会黏在一起,荞麦面不要煮太熟,可以稍稍带生点)
步骤5:
锅中放入少量油,烧热,放入牛肉翻炒,炒熟即可,盛出;
步骤6:
锅中放入少量油和盐,首先放入红萝卜丝炒一下,再陆续放入黄瓜和辣椒翻炒一下;
步骤7:
放入炒好的牛肉丝翻炒均匀;
步骤8:
放入荞麦面下锅翻炒均匀,放入香菜、葱花翻炒一下即可(注意从放牛肉丝那步开始就要调成小火翻炒);
步骤9:
装碗,开吃~
参与活动
健盟&赖平平共同#挑战30天减脂餐不重样#,每天一道好吃易做的减脂餐,参与进来,还有礼品拿!!!
方法一
关注【健盟】公众号,每天推送一条食谱,按照食谱做餐,并将成品拍照发送给公众号后台。
方法二
长按下图识别二维码,添加客服进入#挑战30天减脂餐不重样#打卡群组,获取每日食谱,将成品拍照分享到群内。
评选获奖
每周,我们将抽取符合减脂食谱且人气最高的10份成品图进行投票,获票数最多者就可获得健盟提供的有机食材礼包奖品哟~
商务合作请联系微信:gymcity321
投稿请发送 邮箱:244065072@qq.com
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