九年金世尊，阳澄湖好蟹的“搬运工” 阳澄湖大闸蟹在外观上跟其他品种大闸蟹

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正文开始：

2008年的夏天，在阳澄湖的湖面，围起了一道新的围栏。碧波荡漾间晚霞照着围栏上的几个红色大字：“金世尊基地”。很多人没有想到，就是这个新生的大闸蟹品牌，会在九年后成为阳澄湖大闸蟹行业巨头。

很多人问：什么样的大闸蟹才能算是正宗阳澄湖大闸蟹呢？

金世尊用九年的时间，不断砥砺前行，最终探索出一条关于阳澄湖大闸蟹标准化养殖之路，用自己的实际行动告诉了所有爱吃大闸蟹的食客们，真正的阳澄湖好蟹是什么样的。

九月秋风送爽，收获的季节里，金世尊养殖基地的蟹农们一大清早就开始紧张地忙碌。养殖基地负责统计订单的小伙子手里，拿着新的一批单子。厚厚的几沓，来自全国各地，而对于金世尊养殖基地的蟹农们来说，这样的订单量已经算少的了。

阳澄湖大闸蟹在外观上跟其他品种大闸蟹有很多不同之处，概括起来大抵为四个词：青壳，白肚，金爪，黄毛。而金世尊公司在旧有标准基础上又加了一个词“有活力”。青壳是指大闸蟹的背壳为青色，白肚意指大闸蟹底部为玉白色，金爪则代表大闸蟹的蟹腿为金色，黄毛是说蟹脚上所有的毛都是黄色且根根竖立。这四个词一直以来，都是鉴定是否为阳澄湖大闸蟹的外观标准。而金世尊公司在此基础上，更是加入有活力一词，从而将阳澄湖大闸蟹标准升华为阳澄湖大闸蟹好蟹标准。

青背，白肚，黄毛，金爪的蟹为阳澄湖大闸蟹，而有活力的阳澄湖大闸蟹才能叫阳澄湖好蟹。金世尊负责人如是解释，活力是指蟹的健康状况，只有足够健康的蟹才能足够鲜活，膏黄足够饱满，肉味足够鲜嫩。

九年，很多人都在好奇这么短的时间，一个新生品牌是如何做大做强的。在了解了金世尊公司对于大闸蟹筛选的标准后，隐约心中都有了答案。对标准的严苛要求即是对客户的认真负责，好的品牌一定是严于自身，只为向每一位食客提供最优质的食材。九年金世尊，致力于顾客体验的阳澄湖好蟹“搬运工”。张恒