从警17年后他决定辞职,在昆明开了这家三哥田螺,主打成都江湖菜( 四 )

如今,年事已高的父母,还不能清闲下来,依然要为米线店、傣味店操劳,毕竟有了这两个店,才让这个家过上衣食无忧的生活,另外,几十号员工一直跟随着妈妈,这两个店还多了一份社会责任感。

17年的时光,志宇舍小家为大家,而今,他不想再让已经62岁的妈妈,为打理两个店而忙碌、奔波、承担压力,她和爸爸应该安享晚年、迎接无忧无虑、开心的生活。同时因为自小的耳濡目染,他对餐饮业产生了浓厚的兴趣。工作忙碌之余,志宇还是个美食达人,哪里有好吃的、哪里又新开店了,他都会带上爸妈前去品尝、学习借鉴。

所以,经过慎重的考虑、与家人的协商,做出辞去公职的选择。想尽快接妈妈的班,带领几十号新老员工,将两个店继承和壮大的同时,投身到餐饮的海洋里遨游、实现新的人生价值。

为什么开了三哥田螺?

但辞职后,志宇没有立马接手家里的两个店,而是选择开了【三哥田螺】。志宇说,原因有三个:

第一,他虽然对餐饮有浓厚兴趣,自小耳濡目染,但是实操经验尚浅,加之那两个店非常稳定、经营状况良好、团队齐心协力,所以他选择了先创业,实践中总结和学习、完善自己的能力并积累经验。