火了30年的美国小吃来了,连总统都贪吃到噎着!
Auntie Anne"s Pretzel
美国国民小吃
来深圳了
它在全球有1850+家门店,
遍布35个国家
始于1988年,至今30年历史
据说美国前总统贪嘴吃到噎晕过去
| 文末有福利 |
火爆全球的蝴蝶饼专卖店,深圳首家
Auntie Anne"s (安缇安 蝴蝶饼)
至今已有30年历史,在全球有超过1850个门店,在美国是遍布街头的国民小吃。
原料美国直供,全球统一配方
面团用的面粉是从美国工厂预拌好的,每月直运到店。面团每天手工揉搓,每日现烤,透明的厨房可以随时看到店员忙碌的制作。
- 揉了个会呼吸的面团 -
透明的烘焙房里可以看到店员的每一个步骤。从手工混合面粉,到揉搓成一个密度完美的面团,甚至连切开面团瞬间的微微回弹都可以捕捉得到。
- 1:1 的标准大小 -
从面团到蝴蝶饼,小哥哥的神之手速只用了2s。蝴蝶饼的大小要求都很严格,每一个都要接受台面上标准size的考验!
人
- 进炉子之前要先弄脏 -
成型的面团进烤炉前还得先把自己弄脏,在杏仁脆里疯狂打滚,直到身上裹满杏仁碎才达标~
- 刷过黄油才能见人 -
刚出炉的产品都要趁热刷上黄油,高温的面团瞬间激发了黄油的香气。躺在恒温的橱柜里泛着诱人的光泽。
永远满柜,3种size可选
蝴蝶饼要烘烤6mins才能出炉,透明橱窗小小的,但是却一直都是满满当当的,新鲜的蝴蝶饼一直在源源不断地出炉。
这里有
蝴蝶饼
,
安缇棒
和
安缇块
三种不同形式可选,面坯都是一样的。好吃程度嘛,据说
美国前总统小布什曾因为贪吃蝴蝶饼而不小心噎住喉咙晕了过去呢~
招牌杏仁脆,全球每天卖40w个
杏仁脆蝴蝶饼
SWEET ALMOND PRETEZL
蝴蝶饼有
7种口味
之多,甜的咸的辣的都有,最经典的就是这款甜滋滋的杏仁脆蝴蝶饼。
刚出炉的蝴蝶饼散发着坚果和面团的烘香,路过门口都能闻到从烘焙房里飘出的阵阵香味。
烘焙最美妙的时刻就是刚出炉的那几分钟,蝴蝶饼焦香松软,撕开瞬间还可以看到酥脆表面的裂痕和内里丰富的气孔。
店里有5种蘸酱可选,番茄沙沙可以吃到沙沙的番茄肉,口感很特别。不过跟杏仁脆蝴蝶饼最搭的还是
巧克力
蘸
酱
,属于香甜的美式口味~
墨西哥辣椒的辣味够调皮,伴着松软的蝴蝶饼入口会有被闪电击中般的辣,随之而来的是辣椒独有的香,辣得人措手不及~
有芝心馅的安缇棒
ALMOND CREAM CHEESE STIX
安缇棒比较受妹子欢迎,因为有芝士夹心馅,棍状的造型也方便拿,可以一口口精致地吃~
安缇棒里夹着厚厚的忌廉芝士,搓成条状后会被狂暴的杏仁脆海浪淹没,直到牢牢地裹满杏仁碎~
安缇棒裹得杏仁脆更多更满,表面全是甜脆的杏仁碎,内里柔软的面坯和顺滑的芝士,一口下去可以感受到三层口感。
流心款有两种口味,
杏仁脆芝士流心
和
杏仁巧克力芝士流心
,一个奶味十足,一个香甜浓郁。
小胖墩安缇块
SWEET ALMOND NUGGETS
安缇块看着胖乎乎的,里面没有内馅,看着像小馒头。吃起来可以吃到更纯粹的面团
香味。
刷过黄油的安缇块blingbling的,拿着长长的海盗牙签串起来吃~!
安缇块也有四种口味,推荐意大利帕帕罗尼肉肠,因为体积小所以烤的更全面,肉肠和面团也会更焦一点,搭配CP党番茄沙沙味道更香。
ヾ(?°?°?)?? 热狗巨星卷
不得不站出来为它打call,肉肠是用牛肉馅做的,每一口都是浓浓的牛肉香味!
△ 热狗巨星卷有四种口味可选,原味还有mini版噢~
为Pretzel而生的爆碎鲜果茶
除了烘焙系列,这里的饮品也丝毫不逊色。在深圳炽热的太阳底下,一杯爆碎冰果茶瞬间把我冲到浪花怀里。
爆碎鲜果茶系列 | 现捣新鲜果肉
每一杯都是用手工捣碎果肉,水果分量巨多,多得我怀疑员工是不是要来搞垮老板的hhhh~
爆碎青提茶
是夏日清爽强推!清甜的青提果肉加上
小香绿
的清香,我喝到的就是夏日清风的味道了吧。
爆碎荔枝玫瑰茶
是
夏日限定款
,过了荔枝的季节就喝不到啦,要喝记得抓紧荔枝的小尾巴喔~
黄桃浓郁稠糯的口感让这杯
爆碎桃子茶
的口感丰富了许多,一杯要用一整个黄桃,乌龙茶的茶香味融入桃汁,喝起来桃气满满~
绵绵雪系列 | 少女系的粉嫩四色
芒果和草莓绵绵雪都是纯果肉制作,抹茶绵绵雪特意挑选了来自北纬36°的抹茶粉,而最神秘的蓝柑则是提取自菊科植,一切都很天然~
出自意大利设计师之手的宝石蓝店
这家店不仅食物讲究,连店的每一方寸都大有来头。宝石蓝和水泥灰的撞色搭配,大胆的霓虹灯和天使之环都出自意大利设计师之手。
宽敞舒服的空间和轻松的氛围,空气里还弥漫着香甜的蝴蝶饼香味,让人一进来就很放松~
开业福利
6月24日-7月10日
购 任意饮品
送 任意蝴蝶饼
*蝴蝶饼7种口味任选一款,详情请到店咨询小姐姐
用餐提示
1.店里的产品都是现场制作,需要耐心等待一会儿喔
2.新店开业可能会排队,服务员可能会忙昏头,建议避开高峰期前往,体验感更好哦
3.店里有几处地方很适合拍打卡照喔,特别是带着天使之环的蓝色背景墙
Auntie Anne"s
- 深圳旗舰店 -
人均(烘焙+饮品)
25元-40元
营业时间
10:00-23:00
地点
深圳市福田区福华路怡景中心城广场G层FG011A号铺(星巴克户外旁)
广告 | Auntie Anne"s 安缇安蝴蝶饼
文案
| 小白
摄影 |
木土杰杰
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