“老板，来个生日蛋糕，纯肉那种！”
它很别致，
它不在任何一个人流密集的Mall，但一到饭店就坐满了人
来深圳一年半，全城人气榜TOP1,点评网全5星，全靠它的
三大王牌
！
王 牌 ① | 牛肉蛋糕
王 牌 ② | 大份量牛肉拼盘
王 牌 ③ | 台湾小哥哥
这三道，到店必pick
只送不卖的牛肉蛋糕
这一盘造型别致的蛋糕，是它们家的隐形王牌，头上顶着一朵玫瑰花，下面的“花瓣”全由新鲜牛肉铺满。菜单上没有，傲娇得还只送不卖。
只用牛五花
每一片都是精选的牛五花，一份就有13片。牛五花的瘦肉和脂肪参半，所以对温度的要求很高，晚一秒翻面都会焦。
7成刚刚好
烤完后的牛五花没有像平常烤肉那般干身，油脂被烘烤出来包裹着整块牛肉，入口即化吃起来真的hin过瘾~
想吃还要带上身份证 只要6月20-7月10日之间生日
，带上身份证就能免费把蛋糕拿到手，而且上菜的时候台湾小哥哥还会围在旁边唱生日歌，幸福感爆棚~
极炙顶级M9拼盘
拼盘是这里的另一张王牌，集齐了牛肉爱好者的7种愿望，和牛牛排、厚切牛舌、特选牛舌还有不固定的4种M9顶级和牛，每一款牛肉烤的时间都不一样。
M9
和牛分成12个等级，级数越高越难吃到。这里的牛肉全部都从澳洲飞过来的M9，100头牛里也只能出3、4头M9。
牛舌
懂吃的人都说，先吃牛舌再吃牛肉。拼盘里就有两种不同程度的牛舌，特选和厚切。
最喜欢厚切，只用牛舌的后根，一头牛也只能出4小块。这种厚度的牛舌烤的时间要相对久一点，直到表面开始慢慢变色，这种程度的牛舌口感才刚刚好~
板腱牛排
占据拼盘三分之一的板腱是最有嚼劲的一种，看中间那条嫩筋就很好的说明了它运动量超足。
板腱牛排量两边的雪花分布都不一样，烤到上面的肉汁渗透出油花，撒上一点玫瑰盐已经很够味。
M10级西冷牛排
这里还有达到M10级的西冷厚切，选自牛的外颈，一份就有200g，出场还自带仙气。
西冷的油脂度极高，所以烘烤的时候也很讲究技术含量。烤到两边微焦，剪开之后火花一下子窜上来，这样的爆炸性，是西冷专属。
但就是因为油花多，单吃可能会很腻口，建议加上蒜片，解腻的同时口感还更香，370元/份。
这三道，熟客必点
厚切老饕牛小排
小哥哥和我说，加单率最高的就是老饕牛小排，选自牛的腹心，运动量几乎为0的部位，吃起来hin柔嫩。
最适合烤到8成熟，稍微挤压一下就能看到肉汁慢慢流出，夹着一点洋葱粒，口感会更香~
带骨牛小排
很多人吃牛肉都喜欢吃肋骨那一部分。这个部位的牛小排相对其他部位可能脂肪含量会重一些，整块透着光的油脂就是最好的证明~
超M9
唯一一款超M9的牛肉，选自牛的后腰脊，不建议再加其他调料，半成熟的样子才能吃到最纯粹的肉香。
还有台湾特色小吃
除了烤肉，店里地道的台湾小吃也很多，全都从湾湾那边空运回来~
特别心水这里的芝士烤地瓜，完全是芝士控必pick，厚厚一层芝士，举起手能拉半米长的丝，一定要趁热吃。35/份。
吃了这么多年菠萝，我也还是第一次知道可以烤，上面撒了一层酸梅粉，暖暖的，很解烤肉的油腻，35元/份。
深圳最多台湾小哥哥的烤肉店
从台湾来的烤肉店，店里面都是清一色的台湾小哥哥，坐在落地玻璃窗前，吃顿烤肉都像在演一场偶像剧。
在这里烤肉不需要自己动手，从翻面到出炉都是台湾小哥哥代劳，还会贴心的去介绍每一款肉的特点，全程台湾腔，招架不住啊啊啊~
要是拿不到牛肉蛋糕也没事，6月20日-7月10日期间，只要找到店长摇骰子，骰子点数大过店长，就能带走带骨牛小排一份，只有一次机会哦~
最后的小彩蛋：
听说这里还有很多特别的暗号，要不你们猜一下小哥哥说完欢迎光临，后面那两个字是什么？科科~
极炙·台湾精致炭火烤肉
京基100大厦店
地址
|
红宝路蔡屋围5街48号涵舍3楼(京基一百，江苏银行对面)
电话
|
?
0755-22904606
人均
|
222元
营业时间
|
12:00-15:00 17:00-00:00
交通信息
|
大剧院B出口/地铁站
车公庙店
地址
|
泰然九路21-2号(幸福汇美食城2楼)
电话
|
?
15218727896
营业时间
|
11:30-15:00 17:00-00:00
交通信息
|
车公庙C1出口/地铁站
广州天河店
地址
|
广州市天河区天河路178-188号（沐枫酒店3楼）
营业时间
|
11:30-15:00 17:00-00:00
注：
牛肉蛋糕和摇骰子福利仅限6月20-7月10日期间哦，两店通用~
广告 | 极炙·台湾精致炭火烤肉
文案 | Wing
摄影 | 土木杰杰
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