47岁大姐下岗后街边卖“加强版米饭”16元一份!每天800份不够卖
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47岁大姐下岗后街边卖“加强版米饭”16元一份!每天800份不够卖!现在人们的生活水平在不断的提高,所以愿意把生活种的一些消费花费在吃美食上,所以现在卖美食的商贩也在不断的标新立异,创新不同的口味,很多不同口味的小吃就出现在了街头,其实小编觉得只要是味道对了,生意就不会错,所以现在在街边摆摊做小吃的人也越来越多!
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比如图中小编在美食街发现的这种小吃,这家摊主是一位47岁的大姐,据听说大姐3年前下岗在这里摆摊卖小吃,她做的是吃和其他摊子的小吃不一样,生意很好,路过的时候看到排队的人很多!以前就听说她家的这种小吃比周围的小吃都会贵一些,16元一份,很多人称之为“加强版米饭”!
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我们平时吃的米饭除了白米饭最常见的就是炒饭,而这家摊子的老板使用蒸笼蒸米饭,而且在米饭上面放了很多的食材,据老板说她家的米饭选用的是优质大米,一个小碗里面装小半碗的大米,在上面放上海鲜,或者腊肉,还有放的鸡爪,还有一鸡肝等,老板说这些口味都是食客们喜欢的,所以一般刚出锅都会被买光!
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大米放在瓷碗里,然后在上面放上这些食材,也可以配一些蔬菜,然后均匀的摆在这个笼里,然后盖上盖子,蒸20分钟左右,在蒸煮的过程中就能闻到一股香香的米饭的味道,还菜的香味!开盖的那一刻看着就馋死了!
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在老板蒸的米饭里面还有这样一种米饭,在大米里面放上调料,然后在里面放上腊肠蒸制而成,这看上去简单,但是味道绝对的好,闻着都很想,所以大姐的生意很好!
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蒸好的一碗米饭出锅后,大姐把碗里的米饭倒在饭盒里,然后再在上面放上一些蔬菜,这样的一份米饭老板卖16元一份,看着大姐在不停地忙活,剧大姐说她一天做800份都不够卖的!47岁大姐下岗后街边卖“加强版米饭”16元一份!每天800份不够卖!
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