夏天吃它正合适,这7道菜做法超简单,好吃又下饭,成本才几元钱
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夏天|做法|成本|下饭|烧锅|好吃又---傻大方小编总结的关键词
【海带拌干丝】原料:海带丝干丝制作:1.海带丝用冷水煮五—八分钟后捞出;2.干丝放入开水中,加入适量的盐,焯煮一、两分钟后捞出;3.将焯好的海带丝和干丝放入锅中,加入蒜末和红辣椒到碗中;4.加入适量的盐;5.再加入适量的香油,搅拌均匀;6.盛入盘中,表面上撒些红椒圈。
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【凉拌木耳菜】原料:木耳菜蒜枸杞制作:1.准备好原材料;2.烧锅开水,加入点盐和油;3.将木耳菜放入里面焯烫;4.变色后捞出;5.将焯烫过的木耳菜、蒜末和枸杞放入钵中;6.加入适量的盐;7.加入少许白醋和芝麻香油;8.拌均匀即可盛入盘中。
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【莴苣木耳拌豆油皮】原料:莴苣木耳豆油皮制作:1.准备好原材料;2.烧锅开水,加入豆油皮和木耳进去焯;3.加入点盐,焯煮两分钟后捞出;4.放入碗中;5.加入莴苣片和适量的盐;6.加入香醋和生抽;7.加入红椒和蒜末;8.加入自制辣椒油即可。
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【苦瓜拌木耳】原料:苦瓜黑木耳制作:1.准备好原材料;2.烧锅开水,加入几滴油和适量盐,将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟;3.再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟;4.焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟;5.将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后,加入红辣椒,再将大蒜压成蒜泥放入;6.加入盐、糖、白醋和橄榄油,拌均匀即可。
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【香菜木耳拌腐竹】原料:腐竹黑木耳香菜制作:1.准备好原材料;2.烧锅开水,将木耳和腐竹放入锅中,加入适量的盐,焯煮熟;3.将焯煮好的木耳和腐竹放入钵中,加入少许盐;4.加入生抽;5.加入香醋;6.加入香菜末、蒜末和红椒末;7.最后加入香油,拌均匀即可;8.盛入盘中。
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【香菜蒜泥拌茄子】(微波版)原料:长条茄子香菜熟花生米制作:1.准备好原材料;2.将保鲜膜将茄子包裹好;3.将包裹好的茄子放入微波炉中高火打4分钟,将茄子打熟;4.将打熟的茄子手撕成条放入碗中;5.加入蒜末、香菜末和红椒末放入碗中;6.加入适量的盐;7.再加入生抽、香醋和橄榄油;8.再加入熟花生米即可。
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【蚝油油麦菜】原料:油麦菜蒜蚝油制作:1.准备好原材料;2.将蚝油和味极鲜按1:1的比例混合而成调味料;3.烧锅开水,加入少许盐和几滴油,放入油麦菜进去焯;4.油麦菜焯煮变色后马上捞出来沥干水分;5.将准备好的调味料倒入上面;6.再摆放上蒜粒和红椒圈,趁热浇上芝麻香油即可。
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