各位卡车老司机，路上吃饭您是怎么解决的?这个方法可以学习下高速公路网的建成

傻大方提示您本文标题是：《各位卡车老司机，路上吃饭您是怎么解决的?这个方法可以学习下》。来源是。

各位卡车老司机，路上吃饭您是怎么解决的?这个方法可以学习下。卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---

高速公路网的建成，也就这是这几年的事情，翻看电子地图的话，你会发现从南到北，从东到西纵横交错的高速公路网犹如蛛网一样密集，几乎可以延伸到你想去的任何一个地方。

卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---傻大方小编总结的关键词

密密麻麻的的高速公路网

《汽车总动员》，一部动画电影。背景是坐落在66号公路上繁华的化油器乡温泉镇，小镇基础设施很完善，来来往往的汽车可以在这里做个补给，加油、修理、购物，吃饭什么的。突然有一天，这个格局被打乱了，一条高速公路的建成通车，彻底隔绝了小镇。从此小镇依然是小镇，但却没有了往日的繁华。

卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---傻大方小编总结的关键词

化油器乡温泉镇背景

这个故事情节，想必很多老驾驶员都深有感触。把时间镜头往前推个十几年，那时还叫道路运输，没有物流这个概念，也没有那么多条高速公路。那时驾驶员的工作节奏相对较慢，每天在哪个小镇补给，在哪个城市停车休息，一切都是按部就班。直到有一天，当效率、物流、B2B、B2C这些概念充斥着整个物流体系时，驾驶员们发现，热热闹闹的“温泉小镇”不见了，可口的农家菜也不见了。转而变成了单调乏味的高速公路，饭菜也由农家菜变成了形同嚼蜡的服务区自助餐。

卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---傻大方小编总结的关键词

诱人的农家菜

吃上一餐美味能使人产生幸福感，何况是每日奔波操劳的卡车驾驶员，更需要美味来调剂一下枯燥的日子。由此催生了许多五花八门吃饭方式，服务区墙外的餐馆无疑是最好的选择，驾驶员们翻山越岭，有时会爬墙过去，只为一餐可口的饭菜。有的驾驶员干脆把工具箱改装成移动厨房，自带煤气灶，锅碗瓢盆。

这些方法也无可厚非，人在劳累一天后总是希望得到一点奖励，心理学叫即时反馈，如果没有这种反馈，人就会失去工作动力。但这些吃饭的方法正在和另外一个系统冲突，那就是物流的高效性、时效性。按一日两餐算，每餐几乎都要消耗一个小时或更多的时间。实效拿不到，扣钱;吃饭浪费了时间，赶不上别人的脚步。

市场总是先有需求，而后才有供给。车载电饭煲的出现无疑在一定程度上解决了驾驶员的吃饭问题，既保证了时效性，又可以兼顾驾驶员的胃。就我所知，在所有的长途干线卡车上，几乎人手一个，我们不妨来看看这些车载电饭煲都能做些什么。

卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---傻大方小编总结的关键词

车载电饭煲

最常见的用法是煮米饭，用量杯放入合适的米，在倒入适量的水，插上点烟器电源，等待二十多分钟，一锅喷香的米饭，就出锅了，而且这个过程还不用停车。至于下饭菜，一直是考验驾驶员自我创意的难点，当然，下饭菜也有它的发展脉络，从最开始的榨菜包，到豆豉鱼，再到午餐肉，林林总总好多花样。总之冷食吃多了，也是很痛苦的事，毕竟是添加剂含量的食物，久而久之，搁谁也难以下咽。

卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---傻大方小编总结的关键词

香喷喷的米饭

卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---傻大方小编总结的关键词

辣椒酸豆角

在条件允许的情况下，一些驾驶员渐渐总结出了经验，那就是我为什么不自己炒菜呢!既健康，又美味。这个条件在一些跑专线的车型上可以实现，假如说你的线路是从A点到B点，然后返回A点，而且两端还有驻地的话，那么你可以在发车之前炒一两个菜带上。通常这种方法都是在还有100公里换班时开始煮饭，驾驶员在还有50公里换班时叫醒另一个驾驶员吃饭，一边驾驶一边吃，既不耽误休息，又不耽误吃饭。况且在一些物流基地附近，会有好多的小饭馆，可以抽空去烧个菜，也是能解决路上吃饭问题的。

卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---傻大方小编总结的关键词

自己炒的鸡块

卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---傻大方小编总结的关键词

利用蒸汽加热饭菜

人的味蕾需要不同的味道来刺激，老是吃一种味道，时间久了，就是山珍海味也会吃腻。庆幸的是驾驶员们的智慧既丰富，又多样，比方说煮汤面，煮一锅香喷喷热腾腾的汤面。这个也比较好操作，准好好相应的食材就可以了(生抽、醋、盐巴、芝麻油、鸡精粉、剁椒酱、生姜、鸡蛋、面条还有一些青菜)，食材也很容易买到，一些小超市就可以。唯一不同的是，用这些食材，你能做出一锅什么味道的汤面来，每个人的厨艺有好有坏，做出的味道也会不同，全凭自己摸索了。

卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---傻大方小编总结的关键词

荷包蛋汤面

卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---傻大方小编总结的关键词

煮汤面步骤

卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---傻大方小编总结的关键词

车载电饭煲可被发掘的功能还有很多，你既可以拿它来熬稀饭，或者买个蒸架热馒头吃，也可以带一点排骨萝卜来炖，在或者一口锅煮饭，另一口锅炖菜。要知道，人类的智慧是无穷的，看看我们的祖先，从茹毛饮血发展出不同的种族，不同的饮食文化，都是一个逐渐摸索递进的过程，相信驾驶员们，也能凭一口电饭锅摸索出自己所喜欢的饭菜。

卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---傻大方小编总结的关键词

创意水果

偶尔跟一些老驾驶员聊天，大家还是很怀念过去的日子，不仅吃的绿色健康，工作节奏也没如今这么快，就类似于今天欧洲卡车驾驶员的工作状态，虽然我们挣得更少一些。

卡车|吃饭|方法|老司机|驾驶员|解决---傻大方小编总结的关键词

想象中的欧洲卡车驾驶员

如今的物流是高效高速的，在充分市场化的物流体系中，赶不上趟就要出局。出于竞争，每一个系统每一个环节都在高速运转，但大家好像忽略了一个问题，车辆可以迭代，系统可以优化，模式可以创新，可是，唯独驾驶员还是驾驶员，虽然驾驶员也隶属物流体系，可他们毕竟是独立于这个体系之中的。我觉得，在这个物流体系中，在所有节点都在疲于奔命的时代，我们应该把侧重点更偏向于卡车驾驶员群体，毕竟，或者是目前，驾驶员才是支撑这个系统运转的唯一元素。

图/文:刘国华