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肉松玛格丽特小饼。蛋黄|低筋面粉|黄油|面团|肉松---
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▼ 记得有一句电影中的台词是这样说的： “在我们那个年代，东西坏了是可以修的。 不像现在，东西坏了就只能换新的。” ▼ 父母常说：这衣服还能穿，干嘛还买新的？ 这自行车还能修，不用再换新的了吧！ 这面包还能吃，扔了多可惜啊！ ▼ 衣服的样式旧了，自行车修起来太麻烦了 面包放了几天不新鲜了，所以我们得换 衣服可以买新的，灯坏了买新的 手机太卡换新的，菜不新鲜了买新的 ▼ 好像世界上一切的物质都可以被替代 旧的被新的替代，坏的被好的替代 那记忆能被替代吗？爱能被替代吗？ ▼ 毛衣可以买新的， 父母熬夜给你织的暖冬毛衣不能被替代 小汽车可以换新的， 父母送给你的第一个生日礼物不能被替代 旺仔小馒头可以换其它的， 父母为你做的健康玛格丽特小饼不能被替代 ...... 这世上，因为爱不能被替代~
By 一块烘焙
用料肉松玛格丽特小饼。蛋黄|低筋面粉|黄油|面团|肉松---
- 低筋面粉 100克
- 玉米淀粉 100克
- 熟蛋黄 2个
- 糖粉 60克
- 黄油 110克
- 肉松 15克
- 盐 1克
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1、1.准备好全部材料
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2、2.将黄油软化好，加入糖粉和盐，打发至蓬松状
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3、3.将煮熟的蛋黄放在粉筛上，用手指按压，过筛成蛋黄粉末
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4、4.将蛋黄粉末放入打发好的黄油中，搅拌均匀
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5、5.将低筋面粉和玉米淀粉过筛加入黄油中，用手揉成面团
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6、6.加入剪碎的肉松，混合均匀后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1个小时以上
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7、7.拿出面团，分成大约10克一个的小团，搓圆
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8、8.将面团放烤盘上，用拇指压扁
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9、9.放入预热好170度的烤箱中上层，烤15~20分钟，烤至边缘稍上色即可
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