今天做的这一桌子菜有着公婆沉甸甸的爱，一家人吃得开心!
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今天做的这一桌子菜有着公婆沉甸甸的爱，一家人吃得开心!。桌子|瘦肉|酸辣|河鱼|干贝---
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今天一早，婆婆打电话给我，说她寄班车给我们带了些家里自己种的菜、鱼、还有鸡蛋等，班车差不多是9点多到车站的，我和老公就去车站拿东西，东西拿到了，回家我把东西整理一下，有30个的土鸡蛋（乌鸡蛋），婆婆包装得很好，还有两袋纯天然的河鱼（内脏已经处理干净）、一袋干贝、还有空心菜和四季豆，好多菜，很感谢公公、婆婆，每次都想得这么周到，为我们减轻经济压力，这些菜今天就可以拿来煮了。
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另外，我还买了一个大白菜，还有一小块的瘦肉。
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红烧河鱼，做法：热锅倒油，油烧热了，将生姜片放入油锅里煸炒，抹一下锅底，防粘去腥味。
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将腌制好的河鱼倒入锅里用中火慢慢煎。（河鱼清洗干净，用盐腌制一会，让它入味）
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用中火慢慢煎，将河鱼两面煎呈金黄色。
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倒入适量的清水下去烧，水烧开后，倒入料酒、生抽、少许老抽、蒸鱼豉油、大蒜沫下去。
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再加入适量的盐下去烧，盖上锅盖继续烧。
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烧到汤汁浓稠，撒入香葱下去，尝一下味道，咸淡适中，即可起锅。
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红烧河鱼，鱼肉质鲜嫩、鲜甜，汤汁鲜美，非常美味！
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干贝瘦肉蛋汤，做法：将香菇、胡萝卜、干贝、瘦肉剁成沫，瘦肉用盐、生抽、料酒腌制，再混合少许的地瓜粉、蛋清下去抓均、入味。
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热锅倒油，油烧热了，将葱白沫倒入锅里爆香，一下子香味就飘出来了。
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倒入切沫的香菇、胡萝卜、干贝下去翻炒。
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倒入适量的清水下去烧，汤烧开后，将调好的水淀粉倒入汤中，用勺子搅均。（水淀粉我是用地瓜粉和水兑成的）
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再将腌制好的瘦肉沫分散地抓入锅里煮开。
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倒入打散的鸡蛋液下去，用筷子快速搅散。
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加盐调一下味道，即可起锅。（不需要加鸡精或味精）
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干贝瘦肉蛋汤，里面加了香菇和胡萝卜沫下去，非常香，汤汁微稠、鲜美，瘦肉嫩滑，营养丰富，我和女儿超爱喝这道汤。
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酸辣大白菜，酸辣入味，清脆爽口，开胃、下饭，老公喜欢吃。
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炒空心菜，色泽翠绿，清脆爽口，特别好吃。
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蒸蛋，这一碗是特地蒸给女儿吃的，蛋肉嫩滑，鲜美，营养丰富，婆婆家的土鸡蛋，清蒸就是好吃。
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一桌子美味的菜做好了，这一桌子的菜都是公公、婆婆辛辛苦苦的劳动成果，有着公婆沉甸甸的爱，这桌菜吃起来特别香，连女儿都说，爷爷、奶奶种的菜真好吃，味道就是不一样，感谢公婆，让我们才能吃到这么美味的菜，一家人吃得很开心、很幸福！
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