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红糖杏仁海绵蛋糕。杏仁|红糖|海绵蛋糕|鸡蛋|杏仁片|低粉---
杏仁|红糖|海绵蛋糕|鸡蛋|杏仁片|低粉---傻大方小编总结的关键词
By East小厨娘
用料红糖杏仁海绵蛋糕。杏仁|红糖|海绵蛋糕|鸡蛋|杏仁片|低粉---
- 低粉 90克
- 鸡蛋 3个
- 红糖 60克
- 油 18克
- 牛奶 20g
- 盐 1g
- 杏仁片 适量
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1、鸡蛋，红糖，盐混匀，隔热水加热，使温度达到40度左右（鸡蛋在40度左右最易打发）
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2、打发全蛋，直至划“8”字不会很快消失
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3、筛入低粉拌匀，油与牛奶混匀加入拌匀
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4、倒入模具中，放杏仁片，烤箱提前160度预热，160度，底层，烤45分钟左右
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5、出炉晾凉，脱模即可（可不用倒扣）
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