头条号上野菜满屏长，为什么很少有人种植野菜卖？随着人们对天然绿色食品的追求

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随着人们对天然绿色食品的追求，近年来野菜越来越受城市欢迎，部分野菜价格十元甚至几十元一斤。既然野菜价格这么高，为何农村很少有人种植野菜赚钱呢？

一是技术问题。农民种粮很有一套，但野菜不是粮食，别看在野外长得挺好，但要是人工种植，怎么种怎么管，还真是一个问题。

二是种苗问题。野菜种植种类不同，有的宿根，有的种籽。要想人工种植，首先得过种苗关。去哪采这么多种子或者种苗开始种植，这是个问题。

三是产量问题。一般野菜属于一次性生产，很多只有在特定的季节幼嫩的时候才有食用价值，一旦老了就不能吃了，采摘完也就没了，就算把一亩地种满，那能产多少斤？

四是口感问题。野菜毕竟不是蔬菜，那种口感与普通蔬菜相比还是有很大差距的，很多野菜都有种怪味，或者口感不佳。现在很多人就是图个新鲜，吃了乐呵，要是天天吃有蔬菜就不会选择野菜。

五是销路问题。别看头条号里天天有人发野菜，个别的人也能把野菜卖得价格很高，但真正让人花高价格买这个野菜的时候，销量是不能保证的。

六是来源问题。野菜就是野草的一种，地里随处可见。用不着从你这里花高价买，拿个袋子到野外一转悠，就能弄一大把回来吃一顿。野菜特点在于野，哪都有的东西谁还肯花钱？

七是观念问题。种植野菜的最终目的是赚钱。但到目前为止，有关野菜种植发家致富的案例并不多。所以种植这种看起来不太靠谱的东西，远不如打工和种地赚钱。所以很少有农民去真正种植野菜。

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