在茶园坡社区，藏着一家锅巴比饭还好吃的老店！
长沙美食通通姐
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关 注
百度地图搜不到的神秘饭店！
必点招牌：锅巴鱿鱼、豆笋烧肉、刨盐鱼
还记得从这个楼梯上去的小饭店吗？可如今这里早已大门紧闭，连招牌也不见了？不少吃了闭门羹的粉丝都在急切的追问：
“它到底去哪儿了？”
▼▼▼
不是吹，如果没有熟人介绍，你完全不会知道居民楼里还藏着这么一家饭店。
它叫
“东升饭店”
，没有招牌、百度地图也搜不到（不信你现在可以打开试试。）
消失了几个月的店换地方了！
这家关了几个月的传奇饭店又回来了！通姐开心疯了，好不容易联系到老板，立马奔到店里重新滚了一遍菜单！
| 店面被突然收回 |
早在 96年就有了东升饭店
当时因为门店到期被迫关店，由于一直没有找到合适的门店，一关就是好几个月；不少老顾客都感到十分惋惜，顶着极大的压力老板决定干脆就在自家开了起来！
| 得知换地方的消息 |
搬到自家后又租下了对面的房子，自己家就做厨房，另一边就当餐厅，小而温馨的房间并没有让食客们觉得别扭，相反大家都感觉如同回到了自家一样亲切无比！
02
招牌特色，几十年不变的香气
老板是个谦虚的人，她说我们这里环境也不好，做不出大饭店的口味，没有什么独特的秘诀，用的就是最简单的油盐酱醋调味料。
但最后那一句
“来这吃过的人百分之八十都觉得好吃”
，这也许就是坚持几十年的骄傲和自豪吧！
| 没有秘诀的手艺 |
拍摄时炒菜的师傅忙里留闲的跑过来看看，我好奇便问到有什么做菜的秘诀吗？
他害羞的笑了笑 “那有什么秘诀咯，我就只会炒！”
对啊，其实炒菜和人生是一样的，从来没有秘诀和捷径可走，靠的还是十几年的手艺和反复的操作，食客才对味道赞不绝口。
店里只有一个手写的菜单，但是大部分来吃饭的人都用不上，菜单早就记在脑海里了。
老板给我们推荐了几道店里常点的特色菜，不到十分钟的样子，一道接一道来， 上菜速度简直用“飞起”
锅巴鱿鱼
点的最多的还有锅巴鱿鱼，鱿鱼须和片一起爆炒，鱿鱼夹起时就能感觉到软弹，入口也是香辣有嚼劲。
锅巴三分之一是浸在汤汁
有一点点大米的香甜，但浸透汤汁后更是解腻不咸口。大概是老板知道大家更喜欢吃锅巴，所以给的分量也是超足。
豆笋烧肉
随便夹起一块肉， 肥瘦相间，层层分明
刨盐鱼
提前腌制好的鱼放入冰箱冷藏，鱼肉与盐的结合，会使肉质 呈瓣状细腻嫩滑
丝毫不担心鱼肉不够味，用
猪油煎得外脆里嫩
的鱼肉浇上一层汁水，好吃到想独食，怪不得老板说有的人会点上两份。
香菜卤牛肉
不一样的香菜牛肉，用自家卤制的牛肉，选取 牛腱的部分
糖醋肉丸
桌上唯一一道 酸甜口味的菜
和面粉一起炸出来的肉丸很紧实，
吃起来软软糯糯的
，香味也依旧保持着，喜欢只吃纯肉馅儿或者咸口的朋友慎点哦！
炒丝瓜
小时候不吃饭的时候，妈妈会给你煮一碗丝瓜汤泡饭吗？ 没有的话你可以来这品尝一下哦，用猪油炒出来了丝瓜特别清甜回香，自然泌出的汤汁也十分浓稠。
“滋溜”一口，
饭泡着汤汁鲜甜爽口
，一碗丝瓜汤泡饭就能吃一整碗米饭，就是这么容易满足~
03
知道的人少，生意总是时好时坏
木桌、木椅简单到不能再简单的环境...我们到的时候全程就只有几桌在用餐，进门的人都会用长沙话跟老板打声招呼，
半自助式但随叫随到的服务，
对于他们来说，会特别亲切吧。老板说生意也是时好时坏，好的时候得等四十多分钟才有位置，等久了也挺不好意思的。毕竟这里太偏太隐蔽了，除了附近的居民知道外，专门来吃的人知道，就算多等一会也是值得的。
老客们想让老板在店里放块招牌好让人找的到，但是老板还是笑了笑说不想搞这些，“只要来吃过人还愿意来就够了！”
怕你们找不到地方，操碎了心的通姐只好做一次人工导航： ①先找到茶园石标 ②往前一直走到39栋 ③2单元上三楼
店铺信息
店名：东升饭店
地址：雨花区教育局第二幼儿园斜对面茶园坡社区39栋2单元3楼
人均：50元
电话：15116289348
综合评分：85 ★★★☆☆
性价比：90 ★★★★☆
口味：90 ★★★★☆
环境：80 ★★★☆☆
服务： 有种坐在家里的感觉
你是不是也有那么几家私藏的“好店”？
请留言告诉通姐，被选中的探店
还有机会带上你一起吃哦~
－ END －
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编辑 /
啾啾
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