居住在白云区多年的小编收到风

远景路新开了一间日料店

专注刺身·海钓·和食

单挑街内众多的韩国料理店

极短时间就把周边韩国街坊

本地街坊一一征服

甚至有不少日本人特意前来点灯

新店开张，别忘记拿优惠

小编走起尝鲜去啦！

▼▼▼▼

陆客周·日本料理

福利一：

6月2日-6月8日

全场8折

6月9日-6月15日

全场8.5折

6月16日-6月22日

全场8.8折

福利二：

开张期间生啤买一送一

以上福利可以共享，但不可与店内其他优惠、团购共享，最终解释权归「陆客·周」所有。

小编身边一位资深日料控曾经说过，我不管你折扣有多优惠，

食材品质

是我最关心的。只要

食材来源安全，材质新鲜，再加上资深大厨的巧手处理

，这间日料餐厅水准肯定不差！

陆客·周的老板是资深“深海猎人”，喜欢跟蓝天碧海玩游戏，更迷恋大鱼上钓刹那的刺激感。TA还组建海钓俱乐部，经常与一众志同道合的小伙伴出海，渔获无数已经是常态，让身为旱鸭子的小编好羡慕哟！

热爱海钓，更喜欢把这份海洋馈赠与人分享，而负责主理陆客·周出品的主厨，已经

从事日料20多年

，

曾在香港日本两地拜师学艺，20年来足迹踏遍大江南北，还在港澳地区多间星级酒店工作过。

主厨擅长

日料与和食

，精致日料与家常菜都游刃有余，难怪可以傲视韩国街，好评如潮。白云区的街坊还高度评价—

白云区少数拿得出台面的精致日料餐厅

！

1

来自深海的五星级鲜活滋味

除了海钓，店内更有来自

日本四国、北海道等地正关入口的优质鲜活海产供应

，趁着

新开张8折

，必须吃个够本才行！

 - 鲷鱼·活造 - 

活造可以说是刺身最高境界

，除了对食材极其考究，更要看大厨的技术。皆因从处理到上桌，时间不能超过10分钟。

目前可以提供的活造分别有章红鱼、金鲷、左口鱼三款。

上桌面客的鲷鱼还没彻底死亡，尾巴、眼睛甚至鱼嘴，仍在微微颤抖，看似残忍，无数老饕依然乐此不疲，图的就是那口鲜美。

灯光探照之下，主厨下刀精准，鱼片厚薄均匀，自带粉色，无论是味觉与视觉皆是双重享受。蘸少许芥末酱油，入口充满鲜美香嫩的滋味。

 - 刺身·特选刺身拼盘10点 - 

蓝鳍金枪鱼，法罗群岛三文鱼、马粪海胆、剑鱼鱼腩、元贝带子、油甘鱼、池鱼王、北极贝、牡丹虾、赤贝

等当季刺身拼盘一上桌，小编就兴奋得抱着不肯撒手！

拼盘内的刺身大部分都是固定滴，主厨会

按照季节微调

，让吃货们品味到最新鲜的海洋盛宴之余，偶尔还会来点小惊喜。

同桌的小伙伴是海胆狂热爱好者，海胆黄滋味甘甜，口感润滑的触感，小伙伴说：“好像来了一场火热的法式湿吻！”

蓝鳍金枪鱼油润粉亮的色泽，油脂如雪花般密布，肥嫩的鱼脂甘香，粗暴在我的口腔炸裂，萦绕不散！

-寿司·特级寿司拼盘-

有刺身岂能无寿司，每一份皆是主厨手握制作，除了固有搭配，也会按照季节进行相应微调。

油甘鱼、剑鱼腩、金枪鱼背、帆立贝、鳗鱼、牡丹虾

...主厨亲自调配的醋米，与来深海的渔获相遇，触发味蕾一波又一波的欢腾。

-卷物·特色焗卷-

近年来深受年轻人欢迎的“美式寿司”，也适合不习惯生食的日料爱好者。主厨还进行了微调，让味道更适合本地街坊。例如这款特色焗卷，

一款卷物，两种酱汁

，又新奇又好吃！

-软壳蟹牛油果卷-

牛油果包裹炸过的软壳蟹，混着秘制的酱汁一起吃，让不习惯牛油果油腻味道的人，也能大快朵颐。

-芒果火龙皇卷-

当造的芒果遇上炸虾，特别适合这个热辣的炎夏。芒果果味浓郁，更能突出炸大虾的鲜与酥。

-帝王蟹焗卷-

陆客·周不同的卷物由不同秘制酱搭配烤制，被誉为“海蟹之王”帝皇蟹柳浸润在特调的酱汁中，口感扎实，醋米包裹着玉子与青瓜等材料，味道相当丰富。

2

充满人间烟火的家常和食

一直以来，小编对和食情有独钟，TA比起矜贵的刺身寿司，

和食更人性化，更贴地气，充满家与人情味

！

-蒸物·土瓶海鲜汤-

土瓶汤/蒸，是

日本蒸料理的一种，日本正式宴席“会席料理”中的一道汤菜

。木鱼、鸡丝、蟹柳、冬菇、白身鱼、白果等材料悉数投入瓶内，慢火蒸出精华，融入汤水之中。

主厨教路先挤入桔汁调味，感觉入口除了咸鲜味之余，更有丝丝酸爽。

- 炸物·大虾天妇罗 -

金光灿灿的天妇罗散发浓烈香气，蘸上秘制的天妇罗酱汁，入口酥脆的天妇罗脆衣裹着滑嫩饱满的虾肉，简直一口入魂，小编可以一个人干掉一份。

-日本番薯天妇罗-

特选的飞机货日本番薯，整个甘甜无渣。外皮呈成熟的紫红色，内部透着金黄，薄切油炸软绵细腻，甜蜜无比。

-主食·浓厚猪软骨汤拉面-

博多流派的拉面，汤底每天都要提早准备，只熬一锅，熬足8个小时，想吃要趁早了！

面条软硬度可自选，下单时提出即可

。

奶白色的汤汁混着面条，嗦入口中，略带嚼劲，充满浓厚的豚骨香，再吃一口猪软骨，比敷面膜还要爽哟！

-冷稻庭乌冬面-

来自日本稻庭的乌冬细面与我们平日所吃的乌冬面”纤瘦“得多。把香葱、鹌鹑蛋与特调的木鱼冷高汤搅拌均匀，再夹起一小撮乌冬，浸泡酱汁后嗦入口中，绝对是夏日里最透心凉的开胃佳品。

-烧物·鳗鱼蒲烧-

烤好的鳗鱼柔软细腻，焦香的外皮渗透红亮均匀的秘制酱汁，彻底融入鳗鱼肉中，入口即化，完全不带一丝腥气。

-炭烧牛仔骨-

来自美国的安格斯牛仔骨，肉质肥硕带筋带油，有嚼劲，汁水丰富。

-串烧·各种串烧随你选择-

串烧是日本上班族的续命神器，也是我的最爱。辛劳工作后，带着一身疲累前来，一口串烧，再来一口酒，压力烦恼什么瞬间全消。

-沙律·陆客周海鲜沙律-

佛系宝宝最爱，时令海鲜搭配新鲜有机蔬菜分量十足，餐前餐后都适合。

能在韩国一条街闯出一片天，被街坊被评为白云区少数能上台面的日料餐厅，光是从环境来看，就已经诚意十足。

藏酒相当丰富，酒鬼可要高兴坏了，一人小酌或者宴客聚会，都能胜任。

进门就有威武的日本武士把守，特别有安全感，还有风情万种的日式小摆件，感觉跟在日本餐厅一样，怪不得能吸引日本食客前来。

整个餐厅相当宽敞，设有不同座位。小卡座面向操作台，一人食还能欣赏大厨施展厨艺，不会感觉孤单！

想与亲人、爱人、朋友等拥有更私密的就餐空间，以日本地名命名的包房绝对是你最佳选择，最大的包间可一次过容纳10多人就餐，尤其是商务业务洽谈，倍有面子哟。

▼▼▼▼

福利介么吸引

别区的街坊也火速组队感受一下吧！

陆客周·日本料理

福利一：

6月2日-6月8日

全场8折

6月9日-6月15日

全场8.5折

6月16日-6月22日

全场8.8折

福利二：

开张期间生啤买一送一

以上福利可以共享，但不可与店内其他优惠、团购共享，最终解释权归「陆客·周」所有。

陆客·周日本料理

地址：白云区远景路145号（御口福饭店旁边）

电话：020-31212001

营业时间：

周一至周日

11:30-14:00；17:30-23:00

公交站：远景路站/白云区政务中心站

地铁站：2号线飞翔公园站C出入口

— The End —

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