以平價食鮮的形象進入大眾視野，s締造一個個爆店傳奇的臺灣日料
寶
島
食
堂
50年代極受追捧的食堂
因其 味道大眾化、份量足、價錢實惠
深受廠礦職工及子弟們的歡迎
時代更迭，伴隨著餐飲業的多元化
食堂慢慢淡出大眾視野
直至廣州 摩打食堂
締造了無數個 "爆店"
寶島食堂
將它整個搬到柳州
誓把
食材新鮮、性價比高、價錢實惠
的體驗帶給大家！一起感受一下！
十二大尖叫蓋飯
○
甜絕北極甜蝦元貝蓋飯
鐘意刺身的小伙伴不妨嘗試這款
新鮮的北極甜蝦和元貝很爽口
點綴的檸檬也不會把米飯的口感變酸
【每天限售10份】
○
融雪流芝蟹肉赤蝦飯
遮蓋半個碗的芝士是極其挑逗的存在
炙燒后時慢慢收縮發出淡淡香味
細膩柔滑得讓人不
忍拒絕
蟹肉與阿根廷魔鬼蝦的配搭簡直欲罷不能
○
赤焰三帝蓋飯
"三帝指帝王蟹、法羅三文魚和左口裙邊"
看起來小小的一碗但內容可緊實了
飽滿晶瑩的米飯墊在最下面
經過炙烤的"三帝"味與芝士味融到一起
滲入米飯當中，每一口都很回味
○
九州炭燒鰻魚蓋飯
九州風味的鰻魚基本沒有腥味
醬汁味也不會太重，吃完綿軟順口的魚肉
別忘記底下粒粒分明又有一定粘度的米飯
被鰻魚醬汁浸過吃起來很香
○
?橫行天下赤焰帝皇蟹腳蓋飯
平鋪在最上是面紅白相間的蟹腳肉
厚實的肉質讓人看著就很饞
現場炙燒時傳來的香味更是令味覺大動
蟹腳肉與蟹籽的搭配相得益彰
既脆又緊實，滿是嚼勁
○
深海純淨秘汁魚生飯
寶島食堂最具標識的一個點就是
這里的 每一片刺身都是厚切！
三文魚紅白的肉身看著就好有食慾
獨特的油脂香在口中迸發既嫩滑又輕柔
湯和沙拉
○
?高潮大蜆湯
別致的容器成功的引起了我的注意！
因為用了足量的鮮蜆再加入絲瓜提鮮
整個湯底沒有其他添加
飲一口，鮮甜得令人頭皮發麻
飲完湯，開蓋吃個蜆，肉質依舊鮮甜！
○
?火山沙拉
十分有誠意的出品
紅彤彤的蟹籽早就讓人垂涎三尺
撥開厚重的蟹籽
可以看到覆蓋在山下的青瓜丝
吃前拌勻讓蟹籽充分沾滿每一根蔬菜纖維
每一筷子都是爽脆的滿足
○
福如東海小綜合刺身
鮮嫩的挪威三文魚、黃希鯪魚、
甜蝦、加拿大北極貝...
看得見的新鮮色澤和看得見的厚切
每一口都是鮮活的不虛此行
○
北極甜蝦刺身
蝦身上透紅的外殼早已被剪除
瑩白鮮嫩的蝦肉分分鐘挑逗味蕾
蝦身獨有的鮮味中帶一絲淺淺的甜
很有彈性的口感
○
法羅三文魚刺身
泛着些油光的两片厚切鱼腩很打眼
肥美新鲜得讓人把持不住
沾着芥末酱油一口塞進嘴巴
细腻柔滑的鱼肉帶著丰盈的鱼脂在口中蔓延
○
?北海道元貝刺身
在新鮮厚切的元貝上擠些青桔汁
清新的香氣合著厚實的肉送入口中
沒有多余的腥味，全是過癮的清甜
○
?加拿大北極貝刺身
加拿大優質海域生長的北極貝
色澤明艷味道很鮮甜口感很脆
竟然很好吃熟食
○
霜鹽大紅蝦
無需太複雜的制作，直接抹鹽烤
反而提出了蝦肉的鮮和嫩
蝦殼脆且易剝，蝦肉彈脆緊致
○
豪情九州炭燒鰻魚
滲出些油脂的鰻魚并沒有被烤得太干
帶些油花嬌俏得緊，魚肉很新鮮
尤其忘不了那入口的厚膩腴滑
○
?秘密汁燒鯖魚
因為連著薄薄的魚油
所以魚皮是本魚最好吃的地方
但我偏愛酥脆表皮下豐腴的魚肉
肉質雖厚但不柴反而鮮嫩厚實
前進爆炸頭軍艦
○
爆炸頭軍艦戰隊
不知道是不是要呼應"厚切"
這種滿到溢出的"爆炸頭"
吃起來真的是超級過癮
○
甜甜玉米爆炸頭軍艦
拌著沙拉醬的甜玉米在嘴里咬開的時候
有細微的玉米汁跟著溢出，又香又清甜
○
?挪威三文魚爆炸頭軍艦
雖說三文魚肉被切成了小粒
以這個量，一股腦全放嘴里
依然不失它原本的鮮美軟滑
握壽司
○
?赤焰綜合握壽司拼盤
這款適合對刺身不感冒的小伙伴
炙燒過的或三文魚或蟹肉帶著股奶香
○
名實不符小蟹腳壽司
作為壽司它的
飯量真是少到看不見
說是小蟹腳，肉質卻厚實得不得了
留意臺上的芝麻沙拉醬，這是點睛之作哦
夾起蟹腳一角按紋路撕拉，蘸醬、好吃好滿足
○
?法羅三文魚握壽司
法羅的三文魚紋路清晰色澤通透
肉質緊致口感細膩有彈性
○
赤焰帝皇蟹腳握壽司
論口感，炙烤過的蟹腳更香更厚實
○
?加拿大北極貝握壽司
喜歡吃北極貝，首先是艷麗的色彩
后才到脆爽的口感
○
?九州鰻魚握壽司
壽司里最喜愛的鰻魚
肉感十足，口感軟糯且醇厚鮮香
一卷之物
○
?寶公主卷
入口是天婦羅粉帶來的松脆和
鰻魚汁的鮮甜，咬下去是爽脆的黃瓜
有些咸甜的蟹柳，口感豐富
○
?夏日風情卷
香甜，入口的第一個感覺
蟹籽與黃瓜的脆爽混著芒果的香氣
一秒鐘來到夏天
天真爛漫
童心小卷
○
香芝小卷
為小朋友準備的份量
即使想一次嚼下去也不會有負擔
○
鰻魚卷
別看卷中的鰻魚小小一塊
甘香味依然鎖在里面，趁熱吃
海苔不脆了會影響口感哦
小菜一碟
○
西洋來的辣章魚
與平時在日料店里吃到的甜膩不同
肉質脆爽不粘有些微辣，但更開胃
○
?海草海草
滑滑粘粘的樣子不影響它本身的脆口感覺
餐前點一份，為接下來的大餐熱個身
○
以上展現的只是寶島食堂的部分出品
更多出色美味請親自來嘗！
Bonus Time
福/利/时/间
?? 2018年6月8日~14日
無論是中午消費還是晚餐消費
均贈送爆炸頭軍艦戰隊一份！????
有時候不選擇日料大多因為它的
份量和價錢出入有點大
而以
份量超群、價錢實惠、食材新鮮
寶島食堂
足夠讓你放開懷抱吃個痛快了！
店
寶島食堂
地址：城中區五一路1號振億大廈2樓
電話：0772~2872777
營業時間：
午餐：11:00~15:00
晚餐：16:30~22:00
宵夜：21:00～凌晨3:00
注：周圍畫圈的位置可以停放小車哦！
·感謝閱讀·
文案/排版：生抽的黎明
攝影：Aiko
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