14个人,稀里糊涂吃了56个菜,结账要1万多,经理我们提醒过
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14个人,稀里糊涂吃了56个菜,结账要1万多,服务员:我只管上
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在外就餐,首先就是要先点菜,然后和服务员确认之后,餐厅的厨师才会根据菜单来配菜。一般就餐人数多的情况下,都会分成两桌,点的菜也会弄成两份,可是有时候要是餐厅的生意很好,就餐人数多,服务员在和顾客沟通不到位的情况下,就会出现多点菜的情况,等结账的时候就傻眼了。小苏反应她跟朋友去一家餐厅就餐,一开始只点了8道菜,后来稀里糊涂的上了56到菜,消费了一万多,这让她傻眼了。
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小苏说当时14个人在外面游玩,晚上就近到了游玩的餐厅吃饭,14个人分了两桌就餐,这个时候服务员说当时点的菜不够,小苏也表示8个菜,两桌人确实不够,然后就继续加菜。加完菜之后,服务员让小苏去海鲜区看看,就这样陆陆续续的从8个菜,当时大概加了四五个菜,结果陆陆续续就上了28道菜,两桌就是56道菜。
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小苏拿出了当时的付款单据,除了饮料,水果,一共有28道菜, 都是两份或者两份以上,消费金额是11284块钱,优惠之后小苏付了11000。小苏说这样算下来每桌至少多上了15道菜,每个人平均要吃4道菜。小时说在上菜的时候,自己也问了扇贝是谁点的,可是服务员说我不管,我就是按照菜单上来的,我只管上。
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听到服务员这样说,小苏让对方去叫经理,可是经理却迟迟没有来,小苏说菜单上有两道菜是可以确定当初没点的,其他的菜据比较含糊了,以因为当时就餐的人很多,也很乱。而且在看菜单的时候就指了一下,但是没有说必须要点这道菜。
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对于小苏的情况,餐厅的总经理表示自己当天因为没在店里,对于发生的事情也不是很情况,是第二天早上来餐厅开会的时候,有服务员反映投诉的事情才知道有这个事情。总经理说服务员告诉她当时点菜的时候,苏女士没有点,是一个男的点的。总经理说作为专业的餐饮经理,这份菜单确实有问题,对客人而言,总经理表示我们有自己的专业性,要去引导客人,告诉客人点的菜多了还是少了。
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另外总经理表示作为专业的餐饮公司,对于菜的分量和荤素搭配都有自己的规划。一般像苏女士这样的14个人就餐,一般是16个菜,再加6个冷菜或者是8个冷菜。如果是单桌这样数下来的,这个菜确实点的有点多,而且也是不合理的菜单。苏女士说没有点,可服务员说有点,甚至还说有些菜还提醒了苏女士。
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对此,小苏表示在点菜的过程中,服务员确实有提醒过自己,这是没有异议的。可是最关键的是有些菜却莫名其妙的多了很多,而且还不知道这些菜全部都是按照两份算的,自己以为是一个菜单,分开两个桌子穿插上菜。如果是两个桌子点28道菜,自己还能接受。
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总经理说客户在点菜之后,服务员应该再次和客户核实,服务员的工作上确实存在失误。小苏还提出在点菜的时候,服务员并没有询问要几份就自以为是的每道菜都上了两份,后来没吃完打包了十几分回家。对此,总经理说从主观概念上来讲,通常两桌一起吃饭,菜都会一样的。总经理表示会对员工进行狠狠的处理,同时也要看苏女士自己的情况怎么样,因为这个菜上多了,双方都存在责任,不单单是服务员这方的责任,服务员确实有些地方存在失误和误导性的东西。事后经过两人的协商,餐厅赠送了一张价值3000块钱的消费卡。
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点菜多上的情况,其实在外就餐的时候很多人都会遇到,不过基本上当时就把菜给退掉了。出现小苏这样的情况,只能说当时餐厅的生意实在是太好,人多了就发生混乱了,好在事情处理好了,小苏给自己讨要的说法也得到了。为此,提醒大家在外面就餐的时候,点餐之后最好还是自己亲自看一下,确认无误后再让服务员上菜。
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