吃完小龙虾，差点命没了，问题出在哪? 今天在病房里收了个病人

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今天在病房里收了个病人，急性胰腺炎入院，在急诊里已经治疗了4天左右，基本病情得以控制，为行进一步治疗收入院。当我了解完了病人的患病过程，不得不感叹，这是典型的暴饮暴食导致的急性胰腺炎发作啊，何苦呢，在鬼门关溜了一圈，钱也花了，罪也遭了，他自己都在感叹，早知道就不吃那盘要命的小龙虾了。

夏日炎炎，哪里最火，肯定是街边的烧烤摊和各种的小龙虾饭店，叫上三五好友，来上几瓶扎啤，叫上几盘小龙虾，就着肥而不腻的烧烤，简直是夏天夜晚的标配，于是，急性胰腺炎患者也成为了夏日急诊的标配，各大医院的急诊都会受到半夜因为各种腹痛、腹泻入院的病人。

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如果你有定期查血脂的习惯，就会发现这样一个有意思的现象，如果你头天晚上吃了大鱼大肉，第二天查血脂肯定不正常，尤其是甘油三酯会偏高，不经过任何的处理，你回家之后注意饮食控制，择期复查，甘油三酯就会恢复正常水平。

急性胰腺炎的发作也是因为这个道理。暴饮暴食之后，体内的胃酸分泌更多，从而刺激胰液、缩胆囊素增加，如果这时候胰液不能得到有效的排泄，就会堆积在胰管里使得管内压力升高，破裂后胰液进入了胰腺实质，激活了消化酶，就像是打响了第一枪，紧接着急性胰腺炎就被诱发出来了。

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除了暴饮暴食，急性胰腺炎常见的发病原因还有胆源性所致，胆结石和胆道感染也有可能诱发急性胰腺炎，所以，既往有胆道疾病的患者更需要注意，夏季的时候一定不要暴饮暴食。

急性胰腺炎的禁食也是非常重要的，为防止食物刺激造成胰液再次分泌，再次激化胰腺炎，禁食是必须要求的。

轻度的急性胰腺炎患者禁食的时间比较短，一般不需要另外肠内外营养的支持，只是静脉补给葡萄糖就可以了。但是中重度胰腺炎的禁食过程可能会比较长，必要的时候需要采用鼻饲等进食手段补充营养。