明治醇壹高品质牛乳助力儿童健康与未来 6月3日

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6月3日，日本明治集团旗下的明治乳业(苏州)有限公司助力中国优生科学协会举办了一场名为「儿童健康与未来」的公益讲座，该讲座是以促进儿童身高科普知识为目的，由中国优生科学协会科普教育委员会、上海青少年健康成长专项基金联合发起的中国儿童健康管理项目之一“中国儿童身高促进”科普大讲堂。特邀上海国际和平妇幼保健院儿童保健科主任余文教授主讲，为更多的家长传达正确以及科学的儿童身高管理方法。

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讲座上，余教授就儿童身高相关问题做出了系统全面的讲解，从专业理论到日常注意事项一应俱全，适当的体育锻炼，良好的睡眠质量，健康安全的饮食等众多因素都需要重视。而当提到每日需要的健康补钙食品，那就少不了大家熟悉的牛奶。马上就要进入夏季，牛奶作为一种适合少年儿童的健康饮品，如何正确选择又有哪些注意事项，余教授为家长一一作答。

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众所周知，牛奶是一种受到推介的天然健康饮品，其营养丰富，对成长中的儿童以及成人而言都非常重要，每天我们都可以从牛奶中摄取优质的蛋白质和钙。而品质优越，口感香醇的好牛奶需要100%高品质生乳奶源、较高的含钙量及蛋白质、先进的制造工艺与保鲜条件都缺一不可。

近年来，消费者对食品安全、高品质、美味口感的需求不断增长，于是冷藏牛奶成为更多人对牛奶的首选，而“安全、安心、新鲜、美味”一直是大多数消费者对冷藏牛奶的要求。正如现场派发给家长们试饮的「明治醇壹牛乳

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」，采用100%高品质生乳，符合明治独有的严格标准，奶香浓郁，回味醇厚。在商品从牧场到工厂的运输过程中，明治全程使用保持低温的专业奶罐车，以确保生乳的品质和新鲜度，并且在极其严格的卫生管理和品质管理下制造，实现安全安心零添加。

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牛奶属于生鲜产品，从出厂到顾客购买品尝，要经过相当一段时间的配送过程。期间，温度上升、配送时间长短都会让风味产生变化、并存在变质的风险。为了降低风险，「明治醇壹牛乳」采用「ESL制造工艺」(ESL:Extended Shelf Life)。所谓「ESL制造工艺」是指通过提高设备的清洁性和杀菌性、彻底防止二次污染，实现产品品质提升的制造方法。采用「ESL制造工艺」在安全、安心的基础上最大限度地保留原奶营养与风味，牛奶香浓感更强，保质期更久，品质更高。

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拥有百年历史的明治，已积累90年以上乳制品行业经验，在秉承“传播[美味、快乐、健康、安心]]的世界、为充实顾客每一天的生活做贡献”的集团理念下，将日本成熟的制造、品质管理、研究开发等技术经验运用到牛乳产品制造中。明治今后也将继续一贯追求牛乳的纯味，以制造出新鲜生乳本来的美味为根本，继续前进。在新消费时代的背景下，明治坚持产品高质量，积极为中国消费者，提供优质、安全、安心的高品质乳品，明治醇壹会努力成为人们对高品质牛乳产品的首选，在助力儿童健康与未来的道路上不断前行。

明治醇壹 高品质牛乳助力儿童健康与未来

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