豆腐最简单最接地气的吃法,堪称下饭利器,好吃到连汤汁都不剩!
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老公最爱吃豆腐了,尤其爱吃我做的,我每次做豆腐都会把豆腐提前焯水,因为这样做出来的豆腐又嫩还有韧性,一点豆腥味也没有,吃在嘴里香喷喷的,配上一碗白米饭就是一顿秀色可餐哦!老公一顿猛夸,你说我这不得天天给人家做着吃吗?
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豆腐感觉就是应该香香的才比较入口好吃呀,所以我经常吃豆腐都喜欢把它做的香喷喷啊。豆腐富含丰富的大豆蛋白,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,炎热的夏季,让人胃口大减,这样一道简单营养丰富的菜肴,可以提供人体所需的物质,老年人可以多吃。。家常豆腐做法简单,但是味道很赞,尤其是和着米饭一起吃,倍儿香!
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步骤:准备豆腐一块,切片,锅中放入适量的清水,烧开后,将准备好的豆腐块下锅焯水,可以放入适量食盐(豆腐一定要焯水后使用,焯水时放入适量食盐,可以去豆腥味,并且增强豆腐的韧性)
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小葱切末
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锅里倒适量油,油热后将豆腐块放进去煎至两面金黄色,然后加少量清水,放入老抽和食盐,翻炒两分钟
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将切好的葱片放入锅中,翻炒均匀
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将淀粉稀释,倒入锅中勾芡,收浓汤汁
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装盘出锅!
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