蔓越莓椰奶糯米年糕

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孩子放假在家,什么点心汤水一定要备的足足的。今天孩子点名要吃甜年糕,于是果断走一个。喜欢的朋友们可以参考一下,用电饭煲蒸制糕点即松轻又不用看火哦。

By 牛妈厨房    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 糯米 130克
  • 澄粉 50克
  • 白糖 25克
  • 蔓越莓 30克
  • 椰奶 180克
做法步骤

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1、备好所用食材。

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2、除椰奶外,其它食材混合在一起。

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3、将三分之二的椰奶加入拌至融合。

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4、看糯米团的成团湿度再加入另一半的椰奶,拌至糯米团如图状。

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5、将拌好的糯米面团加入容器里。

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6、电饭锅里加入清水放上蒸隔,将糯米面团入锅蒸制。

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7、蒸制30分钟即可。

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8、放凉后就可以轻松脱模。

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9、改片摆盘即可享用。

小贴士

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椰奶不要一次性都加进去,先加三分之二,再根据实际所需再加入剩下来椰奶。