这碗“很脏”的小吃10块钱,大哥却每天卖出900碗,生意火爆十年
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在生活中,难免有些很不起眼的食物是包含了丰富营养,也是在享受这些食物的过程才得知有多美味,对于它的口感一样可以吸取到所有人喜欢,虽然让人看起来很没有食欲,但是每天却卖出几百碗,农村人的最爱。
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每天在这个摊位面前都排满很多吃货,对于没有吃过的人就觉得很夸张,看起来也脏兮兮的,也就是这个面向才和它的口感成正比,大哥在卖的这种小吃是一种福建特产,叫做杂炣,里面主要有米线,加上羊肉和其他独家配料等。
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这些配料都是当天才做,而肉食也是大哥天还没有亮就起来切的,搭配其他食物来说这种才更受到大家喜欢,米粉也是要经过好几个的浸泡才变得更入味,只要有吃过这碗小吃的人都会被吸引,福建人每天早上都要来一碗。
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其实看到这些米粉还是会吸引到蛮多吃货喜爱,光是看到这个辣味就知道其实很吸引到无数人喜欢,吃起来非常满足,也有人说这里面富含了不少让所有人都爱吃的食物,从猪杂变成牛杂,到后面牛羊肉搭配海鲜,一碗才10块钱,
有些没吃过的人都会专门来吃一碗,为的就是能享受到这里面更多食物的享受,份量也很足,现在年轻人们的胃口也变得很大,有些人一次性能吃上两碗,大哥每天都至少卖出九百碗,生意火爆十年之久,你们有吃过杂炣吗。
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