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豉椒青口。海虹|出锅|料酒|葱花|汤汁|青口---
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妈妈爱吃!
By 娜娜595
用料豉椒青口。海虹|出锅|料酒|葱花|汤汁|青口---
- 尖椒 5-10个
- 葱花 3克
- 风味豆豉 1勺
- 盐 适量
- 料酒 70克
- 青口(海虹) 1公斤
- 姜 数片
- 蒜片 适量
- 一品鲜酱油 适量
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1、买回来的青口清洗干净!
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2、放入适量料酒和盐煮!
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3、开口后再煮一会儿!
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4、将开口的青口内的类似杂草的清理干净!
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5、进一步清洗掉泥沙!
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6、准备好葱、姜、蒜、辣椒!
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7、热锅凉油,下豆豉炸香!
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8、再下葱、姜、蒜爆香!
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9、跟着下青口翻炒!
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10、下多一些料酒闷烧一会儿!
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11、下适量盐和酱油翻炒!因为青口本身是有些咸味的,所以不用加太多盐!
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12、汤汁稍稍收干一点加些葱花翻炒片刻,即可出锅啦!要留些汤汁更美味哦!
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13、出锅喽!
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