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特别喜欢吃四季豆,无论是炒,炖,还是包馅,我都很喜欢。今天,这款饺子,就是四季豆制作的馅料,喜欢的看看:
By 紫默(小草根家庭美食) 【豆果美食官方认证达人】
用料四季豆猪肉馅水饺。水饺|猪肉|饺子|蒜酱|浓汤宝|四季豆---
- 四季豆 200克
- 猪肉馅 250克
- 面粉 500克
- 清水 270克
- 葱花 5克
- 浓汤宝 1块
- 姜末 10克
- 生抽 10克
- 盐 1勺
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1、洗净猪肉剁馅
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2、猪肉馅,加适量的盐,生抽,姜末,葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。
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3、四季豆处理干净,剁馅
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4、加入四季豆,拌好馅料备用
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5、提前和好面,按照一斤面,半斤清水,我大约用270克左右的清水,和面,然后装保鲜袋醒面30分钟。
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6、搓条
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7、下剂子,按扁剂子
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8、擀好皮
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9、包馅
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10、如图包好饺子
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11、锅子烧开水(水里加一勺精盐),水开后下饺子煮,三次开锅,煮熟即成。
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12、捞出饺子装盘,吃的时候可以蘸蒜酱。
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13、撰写制作步骤
小贴士四季豆猪肉馅水饺。水饺|猪肉|饺子|蒜酱|浓汤宝|四季豆---
蒜酱:酱油和大蒜捣成的泥混合,用来蘸饺子吃,味道超级棒
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