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这是看到豆亲sourcehe做的一道小吃学习做的。

葱包烩儿是杭州有名的小吃。所以到杭州的第一餐要吃葱包桧儿，可见重要性。去杭州的人都会吃葱包桧儿，价格实惠，香飘四溢，江南的葱香浓郁，

煎饼的的酥脆，油条软香。每一口都是口齿留香。

因为此菜食材少，做法简单，酥脆好吃，所以就学习做做。

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用料；油条2根，面粉150克，葱150克.

调料；油适量，盐适量，番茄沙司适量。

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做法；

1.油条对半切开，

2.葱洗净，切成与油条一样长的段.

3.面粉加入适量的水、一点盐拌均成面糊；

4.热锅，放点油，倒一层薄薄的面糊，中小火煎；

5.煎至微黄，放入油条、香葱；

6.用面饼把油条、香葱卷起来，并且用锅铲压紧实；

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7.翻转另外一面继续煎，并用锅铲压，能听到悦耳的滋滋啦啦的响，微黄出锅。

8.出锅之后可以切成二段，蘸上酱料，太好吃了。

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1.油条，当然油条可以自己炸，葱选择南方的红头葱会更加香，

2.煎饼的时候用中小火，这样能煎酥、香、脆。

菜谱链接；

http://www.haodou.com/recipe/7001650/