“摩尔多瓦葡萄酒认证课程”登陆中国摩尔多瓦是国际葡萄酒组织五个创始国中

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黄卫东教授授课

国际在线报道（记者卜卫军）：摩尔多瓦是国际葡萄酒组织五个创始国中历史最悠久的葡萄酒生产国，酿酒历史始于公元前３０００年前，葡萄栽培可追溯到公元前７０００年。为迎合对葡萄酒需求日益增长的中国市场，５月２７日，由摩尔多瓦葡萄酒（中国）推广中心和摩尔多瓦葡萄与葡萄酒局（ＯＮＶＶ）联合举办的“摩尔多瓦葡萄酒认证课程”在北京举行。摩尔多瓦葡萄酒（中国）推广中心于彬主任，摩尔多瓦驻华大使馆文化参赞ＤｉａｎａＭａｃａｒｅｖｉｃｉ女士，中国食品发酵工业研究院董伟弘副院长，以及来自全国６０多位葡萄酒行业内外人士出席现场活动。课程由中国农业大学教授黄卫东授课，黄卫东教授曾考察摩尔多瓦酒庄，对当地的葡萄酒文化、传统酿造工艺以及酒庄有着深厚的了解。

活动现场

摩尔多瓦葡萄酒分为四大产区：瓦卢特拉杨（ＶａｌｕｌｌｕｉＴｒａｉａｎ），斯特凡沃达（ＳｔｅｆａｎＶｏｄａ），科德鲁（Ｃｏｄｒｕ）和迪文（Ｄｉｖｉｎ）。在摩尔多瓦，除了一些国际知名的葡萄品种，比如赤霞珠等，还有一些独有的葡萄品种，如黑拉拉（ＲａｒａＮｅａｇｒａ）、黑姑娘（ＦｅｔｅａｓｃａＮｅａｇｒａ）、白姑娘（ＦｅｔｅａｓｃａＡｌｂａ）、白公主（ＦｅｔｅａｓｃａＲｅｇａｌａ）等。摩尔多瓦葡萄酒因其不同产区、不同品种和酿造方法或细腻优雅或浓郁醇厚，风格多样。摩尔多瓦葡萄酒在多项国际知名葡萄酒大赛上共斩获３８０枚奖牌，包括：《品醇客》世界葡萄酒大奖（ＤｅｃａｎｔｅｒＷｏｒｌｄＷｉｎｅＡｗａｒｄｓ），德国国际葡萄酒大赛（ＭｕｎｄｕｓＶｉｎｉ），布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（ＣｏｎｃｏｕｒｓＭｏｎｄｉａｌｄｕＢｒｕｘｅｌｌｅｓ），以及国际葡萄酒挑战赛（ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＷｉｎｅＣｈａｌｌｅｎｇｅ）等。

２０１３年，摩尔多瓦葡萄与葡萄酒局正式成立，旨在实施一系列综合项目支持市场多样化，鼓励葡萄酒出口。为更好地开拓中国市场，２０１７年１１月，摩尔多瓦葡萄与葡萄酒局与中国食品发酵工业研究院有限公司签署“摩尔多瓦葡萄酒在华推广协议”，共同成立摩尔多瓦葡萄酒（中国）推广中心。