吃猪血的好处多多，但是这3类人一口也不能吃猪血里面含有一种物质叫正铁血红素

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猪血里面含有一种物质叫正铁血红素，非常适合缺铁性贫血的人群；猪血里面还有一种可以清除坏死、损伤细胞，加速伤口愈合的物质；同时猪血含有维生素K，让血液凝固，具有止血作用。但是有3种人是千万不能吃的

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有心血管病的人不要吃，因为猪血中含有比较多的胆固醇，吃了对身体的伤害非常大，建议不要吃猪血。

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消化道出血的人不要吃猪血，消化道出血的患者也会出现黑便，因此吃猪血会影响到对病情的判断，最好避免。

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肝硬化的人不要吃，如果过量吃猪血，会造成蛋白质摄入过量，可能会影响病情，甚至诱发肝昏迷。