餐厅为带孩子用餐的顾客服务时应该注意什么现在很多餐厅的服务质量已经提高很多

傻大方小编提示您本文标题是：餐厅为带孩子用餐的顾客服务时应该注意什么。来源是。

餐厅为带孩子用餐的顾客服务时应该注意什么。餐厅|孩子|用餐|顾客服务|服务人员|小孩---

现在很多餐厅的服务质量已经提高很多，有些餐厅甚至在店面中设立一个儿童游玩区，方便带小孩来用餐的顾客带孩子。那么，除了设立儿童游玩区、准备儿童餐椅等措施，餐厅在为带孩子来用餐的顾客服务时，需要注意什么呢？

餐厅|孩子|用餐|顾客服务|服务人员|小孩---

首先，孩子在餐厅用餐的重中之重，应当是安全。大部分家长和服务人员都觉得孩子来用餐，服务人员领位一般由孩子自己选择坐里面还是外面。但这很有可能会给小朋友的生命安全到来极大的隐患。去年九月，一对夫妻带着孩子，在一家火锅店吃饭，一名服务员在上锅底时，不小心滑倒，将一整锅的火锅汤底，洒在了坐在过道旁孩子的身上，孩子当场重伤。所以，服务人员在领位过程中，需要将顾客带到靠墙的，人少的位置，并提醒顾客让孩子坐在靠墙的座位，既不打扰其他顾客用餐，孩子也更安全。

餐厅|孩子|用餐|顾客服务|服务人员|小孩---

服务人员快速领位后，可以为桌角安装防撞条或保护套，最好尽快收走桌面多余的餐具和装饰品，以避免小孩子抓刀叉玩受伤，或碰倒碗、碟、调味瓶等，打翻碗碟一来会对餐厅造成损失，二来锋利的瓷器碎片极有可能导致小孩或其他消费者受伤。在服务带小孩消费的顾客时，可向其提供一套特制的儿童餐具，如硅胶或木质材料，避免使用易碎的陶瓷或玻璃，以此减轻小孩父母的看护负担。

餐厅|孩子|用餐|顾客服务|服务人员|小孩---

孩子的注意力很难长时间集中，所以点菜、上菜的速度需要更加照顾，餐厅可为孩子准备儿童营养套餐缩短点菜时间，在儿童套餐的菜谱中尽量避免有骨头、鱼刺的菜品，如顾客点到需酒精炉等持续加热的菜品，应及时提醒并提出更换菜品的建议，避免出现意外。点菜结束后，可给小朋友赠送小玩具、图画书和零食等，吸引小孩注意力，避免吵闹影响其他客人用餐。

餐厅|孩子|用餐|顾客服务|服务人员|小孩---

儿童食量较成人更小，他们吃好以后，家长若是无暇看护，孩子就很容易脱离家长的控制在餐厅内乱跑。这种情况下会出现许多难以应对的状况，除了影响其他消费者外，还有可能对孩子自身造成威胁。服年龄较小的孩子身高大概一米左右，也就是在成人腰部的位置。务人员走菜时，餐盘下面置是处于视野盲区，是根本看不见的。店内服务员应更加关注这些四处乱跑的小孩，同时提醒上菜的同事，避免被乱跑中的儿童绊倒。若是餐厅人手足够的情况下，还可以安排有育儿经验的服务员帮助集中看护儿童，既保证了儿童的安全，又能让家长能够放心享受美食，提高消费者对餐厅的满意度。

餐厅|孩子|用餐|顾客服务|服务人员|小孩---

值得注意的是，小朋友喜欢模仿成人的行为模式，所以，从服务到设计上，面对孩子时服务人员都可以尽量无差别的对待孩子，比如点菜时直接询问小孩的意见，保持认真听取小孩意见的状态，甚至在结账时，也可以鼓励他们的参与，其实这些都是在分担家长的教育职能。同时，也给予带孩子来用餐的顾客的热情和照顾，展示欢迎姿态，为餐厅带动更多家庭式消费。