这种洋气的糖,一口锅就可搞定!
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这种洋气的糖,一口锅就可搞定!。糖浆|红糖|淡奶油|麦芽糖|白砂糖---
糖浆|红糖|淡奶油|麦芽糖|白砂糖---傻大方小编总结的关键词
今天教大家做一种很有童年味道的糖果,根据自己的口味控制糖分,加入偏爱的坚果,就可以作为搭配咖啡与茶的小甜点,非常妙!
By 美食台 【豆果美食官方认证达人】
用料这种洋气的糖,一口锅就可搞定!。糖浆|红糖|淡奶油|麦芽糖|白砂糖---
- 麦芽糖 90克
- 白砂糖 120克
- 红糖 57克
- 盐 1.5克
- 淡奶油 450克
- 生花生 270克
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1、270克去皮花生放入预热至160度的烤箱烤制金黄备用;
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2、57克红糖、90克麦芽糖、120克白砂糖、1.5克盐和450克淡奶油放入锅中,开小火加热,搅拌至融化变稠,糖浆滴落纹路不会快速消失即可关火;
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3、在糖浆中加入烤好的花生搅拌均匀,快速倒入铺好锡纸的模具,刮平压实;
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4、少放凉趁还有余温时脱模,用抹过油的刀将糖切成方块状。
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