农民种植不能见光的“它”，亩产千斤，每斤50元，年赚几十万！蔬菜是我们生活中常吃而且必不可少的

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蔬菜是我们生活中常吃而且必不可少的一种，大家都知道蔬菜是从土里冒出来的有根也有叶，但来自江西拖船巷田村的农民李全就种植了一种被称之为“蔬菜之王”的蔬菜，它完全生长于在土地里面而且还不能见过，亩产千斤，一斤卖50元，年赚几十万！

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相信很多人都疑惑是什么蔬菜还长在土里面，图中刚刚被农民李大哥挖出来的“蔬菜之王”——白芦笋，别名石刁柏、龙须莱，属百合科。为多年生草本植物，具有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，比一般蔬菜高达五倍以上，被誉为“蔬菜之王”，成为“世界十大名菜”之一。

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青芦笋相信大家都见过，它青色是完全光合作用的结果，而农民李大哥种植的这种白芦笋整个生长过程是完全不见光的，只要长出一点点，就要以泥土盖住，以实现完全避光，青芦笋富含较多的叶绿素，而白芦笋则有更多的微量元素，青、白芦笋的价差在最极致时可达4~5倍。

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这种白芦笋一年四季都可种植，而且亩产高达千斤，因其营养价值高也比较贵，一般只能在各大酒店才能吃到；农民李大哥种植的这10亩地，年可产万斤，在市场一斤可卖到50元，年赚几十万，不愧被称之为长在土里的“蔬菜之王”。