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宝宝辅食-奶香小饼干。宝宝辅食|低筋面粉|面团|蛋液|吸水性---

宝宝辅食|低筋面粉|面团|蛋液|吸水性---傻大方小编总结的关键词

这款小饼干很适合新手，把材料准备好，混合成面团，再切成块烤就可以做好，不过要注意的是因为面粉的吸水性可能不同，所以如果揉面团的时候觉得有些稀，是可以适当添加低筋面粉调节的。 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

By 宝宝营养辅食

用料

宝宝辅食-奶香小饼干。宝宝辅食|低筋面粉|面团|蛋液|吸水性---

• 全蛋液 15g
• 低筋面粉 140g
• 冲好的奶粉或者牛奶 40g
• 水 适量

做法步骤

宝宝辅食-奶香小饼干。宝宝辅食|低筋面粉|面团|蛋液|吸水性---

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1、准备食材：全蛋液15克，植物油20克，白糖10克（可减少），低筋面粉140克，冲泡好的奶粉或者牛奶40克。 PS：这款小饼干很适合新手，把材料准备好，混合成面团，再切成块烤就可以做好，不过要注意的是因为面粉的吸水性可能不同，所以如果揉面团的时候觉得有些稀，是可以适当添加低筋面粉调节的。

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2、把植物油，蛋液，牛奶，白糖依次加入碗中，用打蛋器搅拌均匀。再将低筋面粉过筛进去。

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3、用刮刀随意拌匀，用手捏成光滑的面团。

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4、把面团压扁，用擀面杖擀成薄面饼，再用刀切成小方块，或者用好看的饼干模具，刻出宝宝喜欢的图案。

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5、烤盘中铺上烘焙纸，铺上饼干，送入提前170度预热好的烤箱，中层上下火烤制15分钟，把饼干烤熟即可。

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6、这样的小饼干也要装进密封袋或者密封盒里哈~

小贴士

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要注意的是因为面粉的吸水性可能不同，所以如果揉面团的时候觉得有些稀，是可以适当添加低筋面粉调节的。

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