广西横县人也爱吃生鱼片 “草根”吃法演变为传统名菜不光日本人喜欢吃生鱼片

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不光日本人喜欢吃生鱼片，在中国的广西，也有类似的吃法，虽然这种生吃鱼片的吃饭，不一定卫生和有寄生虫危险，但是此生你一定要去横县吃一次鱼生，制作精巧，令人叫绝。

配料，五光十色，美轮美奂，代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。

谁也没有想到，这种没有油盐酱醋，只能生吞活剥，饱含渔民辛酸的“草根”吃法，经过世事沧桑，逐渐演化为如今远近闻名的传统名菜。

不过小编还是要提醒，鱼生虽然好吃，但也不要多吃哦。

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