农村大叔宰鸭招待客人，老婆用3瓶啤酒煮鸭，客人吃得不想离开了中国自古以来的民俗

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中国自古以来的民俗，就是家里来了珍贵的客人，就会宰鸡杀鸭的。但是这种习惯，在城市中确实少见了，在城市里面一般都会选择，到外面的餐厅吃。就算是在家里做菜，也是到菜市场去买好一点的菜，毕竟在城市里面，还是没有人会养鸡养鸭的。但是现在到农村里面，家里来客人了，宰鸡杀鸭的还是能够经常见到的。

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今天大叔家里，就来了一个远方亲戚，为了表示欢迎，一大早就残害了家里，养了大半年的鸭子。把鸭子放血宰杀之后，就直接用开水烫了一下鸭皮。因为用开水烫过之后，鸭毛才能够拔得下来。细心的大叔，把鸭子处理干净之后，还全部都切成了一小块一小块的。但是自己知道厨艺不行，就把切好了的鸭肉，交给了老婆。

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老婆拿到鸭子后，一脸认真的表情，对鸭肉就开始进行处理了，首先就是焯水。把鸭子的血水焯去之后，就洗油锅炒了。本以为就是简单的红烧，看着鸭子炒得金黄了，不知道大妈，从哪里拿出三大瓶啤酒，对着锅里就开始倒，这阵势有点惊人啊。原来做的是一道啤酒鸭，但是平常不是一瓶啤酒，闷煮一下就可以了吗，这三大瓶会不会有点太多了呢。

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三大瓶啤酒，整整煮了一个多小时。鸭子起锅的时候，还是被颜色和香气，给完全吸引到了。鸭子刚出锅，大叔就把客人迎接进了们，客人说还隔好几公里远，就闻到了饭菜的香味。鸭子以上桌，没一会就被吃光了，客人吃了鸭子之后，表示自己得住下来，再吃几顿饭再走。

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