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「回家菜谱」——辣蒸鲫鱼

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「回家菜谱」——辣蒸鲫鱼

回家吃饭—— 我们分享平凡小事 我们怀缅青春历史 我知道你懂我此刻的心事 因为我们是最适合的彼此

By 美的食色    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 鲫鱼 2条
  • 红椒 5根
  • 豆豉 4汤匙
  • 料酒 2茶匙
  • 蒸鱼豉油 2茶匙
  • 葱花 1根
  • 盐 2茶匙
  • 姜 少许
  • 适用设备 美的电饭煲
做法步骤

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「回家菜谱」——辣蒸鲫鱼

1、准备好食材，将鱼去鳞 、去内脏洗净，鱼背上划刀，红辣椒、姜、葱切丝待用

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2、将生姜放到鱼肚里面和背上刀缝里，加入料酒、蒸鱼豉油腌5分钟

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3、腌好的鱼摆入盘中，将红辣椒放到鱼背上倒入蒜蓉豆豉

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4、饭煲内胆加水至煮饭3刻度水位，放上蒸笼

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5、锅内放入弄好的鲫鱼，合盖开始煮食

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6、提示结束后，摆盘上桌，即可完成



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