生完孩子后身体虚弱,常喝这碗汤会有神奇的效果!
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开篇导语:女性朋友在生孩子的时候,由于体力消耗、津血流失严重,产后一般需要一段时间恢复,这也就是我们常说的“坐月子”,医学上称之为“产褥期”。这个时候的调理恢复对于女性健康十分重要,今天要给大家介绍的就是一个产后补虚的食疗方——阿胶米酒牛肉汤。
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主要食材:阿胶20g,牛肉100g,米酒60g,生姜、大蒜各少许,红糖适量。
制作方法:将牛肉洗净后,挑出筋膜,切成薄片放入碗中,放入少许酱油拌匀腌制数分钟。取阿胶块,用纸包裹,用硬物敲碎,再用打粉机将阿胶打成粉末,放一旁待用。将生姜切丝,大蒜切茸放一旁待用。将牛肉、生姜、大蒜放入锅中,添加适量的清水,大火煮沸后,倒入米酒、阿胶,调小火炖煮20分钟,期间不断搅拌,最后放入适量红糖拌匀即可。
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主要功效:牛肉具有补中气、暖脾胃、强筋骨的作用。阿胶有补血滋阴、润燥止血的作用,对于血虚心悸、阴虚心烦失眠及出血证等有很好的治疗效果。加上米酒,能补养气血、滋补脾胃;红糖能温经止痛。这几种食材相互搭配,非常适合生完孩子后身体虚弱的女性使用,既可以补血止血,又可以补脾胃、调理月经,是一个产褥期调理保健的佳品。
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食用注意:生产过度失血、脾胃虚弱的患者不宜食用。
(本文由“金兰中医学社”独家出品,图片来源于网络,作者柳池,未经授权,请勿转载)
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