这些免烤零食,让你一口回到小时候!
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这些免烤零食,让你一口回到小时候!。汤匙|2g|仙贝---
汤匙|2g|仙贝---傻大方小编总结的关键词
hi各位真·宝宝,今天就是儿童节啦,大家准备怎么过?请正在上班的朋友不要失声痛哭,虽然不能出去玩,但还有零食可以安抚我们的心~小果儿今天早上就收获了一大堆战利品:唐僧肉、牛羊配、五彩绳、猴王丹……都是公司给我们这些大宝宝的福利,嘿嘿~
汤匙|2g|仙贝---傻大方小编总结的关键词
不知道大家今天有没有小礼物可以拿,如果没有的话,请收好这些免烤零食,就算不是儿童也能随时拥有孩子般的快乐!
1
鱼皮花生豆
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by 泣哥儿
·主料·
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花生|150g
面粉|100g
·辅料·
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糖|20g
盐|1g
全蛋液|10g
水|40g
植物油|适量
·做法·
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1.
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花生淘洗干净,沥干水份。2.
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沥干水的花生放入预热好的烤箱150度烤10分钟左右,没有烤箱的宝宝可以用锅小火炒,超出香味就ok啦~3.
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烤好的花生放凉备用。4.
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盆里放入面粉,加入白糖、盐和打散的全蛋液。5.
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分几次加入清水(视面团的吸水程度而定)。6.
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揉成光滑的面团盖保鲜膜静置20分钟。7.
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静置好的面团取小小的一块压扁,放入一粒花生,收口后搓圆。8.
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奶锅里放入适量植物油,油温6成热时放入花生坯,记得搅拌,然后转小火慢慢炸制。9.
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炸至表皮变硬成金黄色即可,捞出放在吸油纸上吸出多余油份。10.
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等完全凉透后密封保存。2
自制辣条
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by 迷迭香Rosemary
·主料·
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腐竹|2大根
·辅料·
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花椒粉|1汤匙
辣椒粉|1汤匙
花椒|1茶匙
椒盐|1汤匙
孜然粉|1汤匙
蒜|1头
糖|1汤匙
红米椒|2根
·做法·
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1.
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将腐竹切段备用,锅中热油,将切好的腐竹夹入锅中。2.
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小火两面煎至金黄备用,锅中重新热油,倒入蒜末、花椒小火爆香。3.
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接着锅中倒入孜然粉、花椒粉、糖、椒盐、红米椒圈、盐,小火炒至出香味。4.
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锅中倒入煎好的腐竹,大火翻炒均匀,即可开吃。3
海苔仙贝
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by 姜叔的日食记
·主料·
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隔夜饭|1碗
海苔|适量
·辅料·
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生抽|2汤匙
蜂蜜|1汤匙
·做法·
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1.
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操作台上涂适量清水,铺上一层保鲜膜,倒上1碗隔夜饭,再铺上一层保鲜膜。2.
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用擀面杖将米饭均匀擀平,厚度约3mm(擀的过程中会碾压出米饭的黏性,使其更易成型)。3.
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撕去覆盖的保鲜膜,用蘸过水的模具(或圆口杯)把米饭压出圆形,取出圆形米饼,有间隔地摆在可微波的盘子上。4.
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在微波炉功率700W的情况下,低火微波1-2分钟,取出放凉并擦干盘子里的水份,这样重复5-6次,直至其水份脱干变硬(可根据微波炉功率大小的不同,适当地增减火力和时间,建议用偏小火力多次微波的方法)。5.
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将生抽和蜂蜜2:1混合,仙贝的两面均用刷子刷上酱汁。6.
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起油锅,待油烧至180度左右时,仙贝下入锅中炸至褐色油亮。7.
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沥油,趁热包上剪好的海苔片,海苔仙贝完成!4
猫耳朵
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by Ann小叶子
·主料·
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低粉|260g
水|100g
玉米油|20g
·辅料·
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白糖|15g
红糖|30g
盐|4g
泡打粉|4g
·做法·
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1.
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白糖水:白糖15g、盐2g、水50克、玉米油10g混合均匀;红糖水:红糖30g、盐2g、水50克、玉米油10g混合均匀。2.
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低筋面粉130g,泡打粉2g,加入白糖水,用筷子搅拌成絮状;低筋面粉130g,泡打粉2g,加入红糖水,用筷子搅拌成絮状。用手揉成面团,静置15分钟。3.
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静置好的白糖水、红糖水面团,用擀面杖擀成面皮。4.
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将红糖水面片上刷一层水,盖在白糖水面片上重叠起来。5.
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面饼从上到下卷起,放在冰箱冷冻至硬(冻得硬容易切薄片),冷冻好的面团取出切片,将猫耳朵一片一片分开。6.
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锅中倒适量油烧热,放入适量猫耳朵。浮起后,颜色微黄捞出。7.
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脆脆的,好吃极了!今日互动
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