天津牛肉板面一碗8块钱,食客驱车几十公里只为吃上一碗
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提起天津当地的特色美食有很多种,有些是流传几百年的,也有一些是到新推出的美味佳肴,很多人对这样的口感也是极其喜欢吃,在天津这碗牛肉板面看起来很简单 ,殊不知是在天津街头最热销的小吃,每天吸引众多食客。
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之所以可以受到越来越多食客的喜爱。主要这款面有很独特的做法和口感,并不是用手工拉,而是用机器压扁出来,如此宽的面吃起来的柔道最佳,一碗就是十几条,除了面条很入味之外,搭配的材料更是丰富,这才是面的精髓。
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这碗面在天津被叫做是牛肉板面,里面除了有牛肉之外,还有老一辈人独制的汤底,里面还加了豆皮 、鸡蛋和豆泡等食材,完全不需要任何煮法,直接浇上炖好的汤底味道就很香,这样一碗只要8块钱,每天至少卖出上百万。
有些吃货在网上看到这碗美食之后都被吸引,驱车几十公里只为到这家天津牛肉板面吃上一碗,营养丰富色香味俱全,据了解这碗美食到至今也是流传了几十年时间,生意一直都很火爆,炖的这个汤底也很独特,食材越来越美味。
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最后看到的这碗牛肉板面看着就很食欲,里面的豆皮和豆泡都被熬制得很老,加上一些卤蛋和黑木耳来增加口感,一碗里面就只能搭配一颗卤蛋,其他食材都差不多,这碗下去不饱都不行了,值得你品尝。你们吃过牛肉板面没有呢
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