30年做一份煎饼，这份执着值得所有创业者学习本文来自生意小哥

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近日微博上有一张图被疯狂地转载，这张图的内容是一个馒头花白的老人家摆煎饼摊，这位老人家摆煎饼摊已经30年了，每天只有150份，卖完就只能等第二天了，大家都管这个“嚣张”的摊主叫做“白毛煎饼王”。

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老人家每天都和自己的老板推着自家的煎饼摊出来买煎饼，30年来，夫妻二人一直是早上六点出门到客流量非常大的学校旁边的十字路口摆摊，人流量多当然煎饼也就买的好，前来排队的人排成了长队以至于堵住了交通，所以他开始采用叫号的方法解决这个问题。

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老人家依靠自己多年经验做出的美味煎饼无疑非常受大家欢迎，所以他不加盟其他店只专心做自己的煎饼，对于煎饼的口味，老人家非常自信，每天都能早早地卖完150份煎饼就收摊回家了，从来没有一天因为没有卖出去煎饼而失落收场。

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老人家说其实家里并不困难，只是喜欢卖煎饼，喜欢看到大家蜂拥而至的场面，出来卖煎饼既丰富了生活又实现了创收，可谓是一举两得。卖的久了，老人家摊煎饼的手艺也是提高了不少，并且还制作出了一种口味独特又不粘牙的酱料，广受大家的好评。30年来老大爷一直都在做着同样一件事，将这份事业做到了炉火纯青的地步，这样的执着怕是无人能及了吧，从这一点来看，最值得创业者学习的恐怕就是老人家这种把爱好当做事业的精神了。