田里一大害草，农民见了就烦，如今却成上等野菜，人称“掐不齐” 在农村里

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在农村里，要说最普遍最常见的东西，笔者认为非野草莫属了，不管是在房前屋后、路边、田边、水边还是大山里，随处都能见到各种各样的野草，对于这些野草，其实大多数农民朋友还是比较喜爱的，比如像婆婆丁、车前草、扛板归等一些路边常见的野草，都是具有很好的食用价值或是药用价值的野草，让很多农民朋友都很喜爱。不过除了这些之外，依然有不少野草会让农民朋友讨厌，那就是那些迫害农作物的野草。

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每当春季到来之后，在农村的房前屋后、路边、野外及大山里，各种各样的野草也都纷纷开始生长，而在农田边上，就会生长出这么一种野草，其茎秆成红色，其叶子形似豌豆叶，常常是一大片一大片的生长，这种野草就是“鸡眼草”，在北方地区的农村里，农民朋友也把鸡眼草称作“掐不齐”，据村里的老农民说，因为这种野草茎秆很结实，不容易掐断，每次掐断以后，都不整齐，因此而得名。

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说起这种鸡眼草，可能除了生活在农村里的农民朋友以外，很多人都不了解，对于鸡眼草，很多农民朋友可以说对它是又爱又恨，这主要是鸡眼草喜欢生长在农田里，而鸡眼草繁殖里那可是相当的强，丢几株鸡眼草到农田里，很快就能覆盖一大片，而鸡眼草的茎秆粗壮结实，也不容易除掉，还会抢食农作物的营养物质，从而造成农作物长势不好，因此鸡眼草也被许多种田地的农民朋友认为是一大“害草”，见了就烦。

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然而鸡眼草其实还是一种作用很大的野草，不少上了年纪的老农民朋友就非常喜欢鸡眼草。

其一就是鸡眼草是上等野菜，据村里的老农民朋友介绍说，鸡眼草的嫩茎叶可以当做野菜来吃，其味道和豌豆尖差不多，吃起来也是非常好吃，笔者还专门查阅了一下资料，发现鸡眼草的嫩茎叶的营养也很丰富，每百克鸡眼草嫩茎叶含有胡萝卜素12.6毫克，维生素B20.8毫克，维生素C270毫克等多种营养物质。

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而鸡眼草除了是一种上等野菜以外，还是一种具有药用价值的野草，据《中华本草》记载，鸡眼草全草可入药，具有清热解毒、健脾利湿、解暑截疟中暑的功效，可用于治疗感冒发烧、暑湿吐泻、虐疾、痢疾、传染性肝炎、热淋、白浊等多种症状。所以鸡眼草虽然对农田里农作物影响比较大，但是依然有不少农民朋友还是很喜爱它。

其实笔者觉得，这鸡眼草长错地方就是大害草，长对地方就是上等野菜、就是宝草。

各位朋友，你们吃过鸡眼草吗？欢迎留言交流哦