80后小时候“不舍得”吃的几道小吃,现在送人都不要,你都吃过吗
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80后小时候"不舍得"吃的几道小吃,现在送人都不要,你都吃过吗?80后的农村朋友对这几道小吃一定不会陌生了,小时候吃的比较少,更别说零食了,都是自己在坡上或者家里找一些吃的来吃,烤红薯是很多朋友最爱吃的了,在农村,红薯是最多的了,几乎家家户户都会种上许多的红薯,到红薯收获的季节,家里到处都堆着红薯,每到父母烧柴做饭的时候,就会扔两个红薯在灶里面,等饭吃完后,就掏出来加餐,味道超级好吃,非常的甜,又很香,跟现在外面卖的红薯比起来好吃多了,但现在的小孩子很多不愿意吃,因为才烤出来的红薯上面有许多的柴火灰,觉得脏不愿意吃,你都吃过吗?
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这一道小吃也是非常受欢迎的,也是用红薯来做成的,但不是家家户户都会做,所以更是不舍得吃了,这道小吃做法也比较简单,把红薯洗干净后,然后切成条,放在锅里煮,再加一点糖,煮好后,捞出来放在簸箕里面晒干,晒干后就可以当零食吃了,甜甜绵绵的,也非常好吃。
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除了吃一些自己做的小吃外,每一顿的大米锅巴,也是非常受欢迎的,在农村煮米饭的时候基本上都是用大柴锅来煮,煮好后,锅底就有许多的米锅巴,吃起来非常的香,煮成稀饭也非常好吃,你吃过锅巴稀饭吗?
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还有一种就是烤玉米,在玉米成熟的时候,在田地里掰上两个玉米,找来一个竹棍串上,然后找一些干竹块和干树枝,点燃后就开始烤,烤得玉米表面糊糊的,吃起来糊香糊香的,也非常好吃。
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这道美食现在被很多人嫌弃,那就是油炸,就是煎完猪油后的渣,小时候很难吃上这个,吃的时候都会一点一点的蘸着白糖吃,现在很多人煎完猪油后就直接倒掉了,以上几种美味,你都吃过几种呢!
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