北漂也有春天!他白手起家,现在年入4亿!
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北漂也有春天!他白手起家,现在年入4亿!。北漂|麻辣诱惑|春天|选材|创业家|韩东---
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90年代是一众有头脑有想法的人们集体创业的一代,他们现在很多人都已经成为市场上首屈一指的大老板。
韩东也赶上了那个浪潮,决定北漂闯荡一番。
他最初租了一间20平米的小店面,卖耐克、阿迪达斯等大品牌,靠着他出色的头脑,运用打折、刮奖、促销,甚至还有互联网+。
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那可是90年代末啊,大家都还没有这种想法的时候,韩东却已经把他的奇思妙想放在了营销上。
果不其然,他很快就成功了,短短半年就收入了几百万。
但是他这样营销,明显扰乱了市场的秩序,于是几个大品牌联手把他“封杀”了。
不过韩东并没有因此期内,因为他发现了一个更大的商机——餐饮。
若是说起最受欢迎的菜系,那恐怕非川菜莫属了,麻辣的口感,一口冒汗,两口喷火,不仅色香味俱全,还吃出了刺激。
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韩东很快决定开一家川菜馆,既然要开好,那么首先选材就要出众,辣椒选东山海椒,花椒选上品青花椒,川菜里最重要的两个主角已经选好,其他的就不用过多费心了。
2002年,第一家麻辣诱惑开店,凭借着出众的口感和口味,麻辣诱惑很快开了分店。
既然开了分店,那么为了保证味道,做菜必须要标准化,水煮鱼的油温必须是190°,猪蹄要16-18公分...韩东制定了一套规矩,让麻辣诱惑的口碑节节攀升。
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几年过后,市面上跟风的产品太多,韩东决定给自己的产品做减法,只做麻辣小龙虾。
麻小的市场大家有目共睹,但是要想在一众麻小里出众,必须要层层把关。
韩东带着师傅们尝试了好几个月,为了制作出消费者最喜欢的几种口味,最后敲定了八个系列。
选材还是一样的用心,韩东选择了东洞庭湖最好的白鳃小龙虾,选材过关,味道过硬,韩东带着他的麻小开辟了一个麻辣帝国。
现在麻小单品的销售额就达到上亿元,不过韩东表示自己还会继续努力。
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